吃素怎么补充蛋白质

2023-05-10 14:56:27

               

平时吃素,现在减肥补充蛋白质只能通过豆制品,

               但是担心黄豆里的雌激素会刺激乳腺结节”

       答:大豆中雌激素应该指的是大豆异黄酮,

              大豆异黄酮只是弱雌激素,对身体的激素调节是双向调节:

              如果体内雌激素缺少,它可以代替雌激素发挥相应作用;

              如果雌激素过多,它和雌激素竞争,会降低雌激素水平

吃天然的黄豆及豆制品对乳腺结节反而有帮助的。

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