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蛋白桑:桑椹的功效与作用及其营养价值,以及桑椹的适用人群!

蛋白桑兴农 2019-11-11 14:36:59

早在2千多年前,桑椹已是我国皇帝御用的补品,但世界各地均有栽培,又有天然生长、无污染的特点,因此,桑椹被称为“民间圣果”、“阿胶的平价替代品”。


现代研究发现,桑椹富含多种活性物质、维生素、18种氨基酸、白藜芦醇、花青素、矿物质等成份,其营养价值是苹果的5倍,葡萄的4倍,被医学界誉为“21世纪最佳保健果品”。


桑椹,药用历史悠久,在中医药上的声誉较高,《中国大药典》、《本草拾遗》等均有记载,现在也常被用以临床治疗多种疾病。




01
体弱多病人群


很多人都觉得,人一旦步入中老年,身体就愈发的不中用,体弱多病成为多数老年人的共同特征,动不动就有感冒、落枕、腰酸背疼、肠胃不适等症状。


1
提高免疫力

桑椹营养丰富,可增强免疫功能,减少细菌侵袭,对预防细胞突变、乙型肝炎病毒、抗AIDS、感冒等都有辅助功效。


2
促进造血

桑椹能从根本上改善血液循坏,有效扩充人体的血容量,刺激血红细胞的生长,这一点是阿胶远不能及的。



02
血管老化群体


血管老化是悄无声息的,一般从25岁开始血管出现硬化,等到50岁时几乎堵住血管的50%,心脑血管疾病开始逐渐显现。


1
降血脂,抗动脉硬化

桑椹不仅能促进造血功能,还能预防血管老化,阻止血栓的形成。其脂肪酸,能分解脂肪,降低坏胆固醇含量,从而有降血脂,防血管硬化的功效。


2
降低心血管疾病风险

桑椹富含白藜芦醇、花青素、芦丁等强抗氧化剂,有抗炎症、清自由基、护血管、改善血液循环等功效,对动脉硬化、三高、冠心病等心血管疾病有很强的预防及改善功效。



03
未老先衰者


现代人生活压力大,作息紊乱,饮食不规律,高血压、骨质疏松、睡眠障碍、中风等“老年疾病”都有年轻化趋势。


1
国医眼中的“桑椹”

我国中医学认为桑椹有补肝益肾、生津润肠、乌发明目聪耳、健体美颜、抗衰老等功效。


2
多重抗氧化,全面提升机能

桑椹集花青素、白藜芦醇、维生素E、硒元素等多种抗氧化物于一身,不仅能改善全身的血液供应、抗皱养颜、保持精力,还有防癌抗癌、促进新陈代谢、提高器官功能等功效,可有效预防自由基过多引起的器官衰退、血管硬化、供血不足等疾病。


3
预防骨质退化

经研究证实,锰元素与骨质疏松密切相关。桑椹中的锰元素不仅能激活多种酶,改善代谢,还是构成骨骼的必需物质,可防治骨质疏松、关节退化等疾病。



04
更年期人群


桑椹,有水果中的“乌鸡白凤丸”之称,能滋阴养血,补肝益肾,清虚热,是更年期的调理佳品。


1
中老年女性

对更年期女性来说,桑椹对肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、口渴烦热、关节不利、津亏血少、肠燥便秘等症有较好的调节作用。


2
中老年男性

对于男性来说,桑椹能改善精液质量下降导致的“生殖亚健康”,也被应用于临床治疗死精症。



05
睡眠障碍者


“入睡难,醒得早,睡眠质量低下”的人不在少数,但失眠是神经衰弱的一个重要症状表现。


1
补肾促睡眠

中医认为,神经衰弱与肾脏密切相关。肾主骨生髓,髓与大脑关系密切。因此,中医常用药膳补肾以提高睡眠质量,古方桑椹膏就是种方便又有效的“良药”,也流传至今。



06
肠胃虚弱者


便秘、腹泻、肚子痛虽是常见的“小病”,但任其发展,不仅会降低生活质量,还有恶化的可能。桑椹对肠胃功能有双向调节的功效。


1
促消化,防腹泻

现代药理研究表明,桑椹入胃能补充胃液,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功,也可用于治疗消化不良引起的腹泻。


2
改善便秘

桑椹富含膳食纤维,可加快肠道蠕动,为益生菌提供口粮,从而促进体内代谢产物的排出,缓解便秘。



07
肾虚肝亏者


老年人肝肾不足,阴血两虚时,常出现头晕目眩、视力减弱、耳聋耳鸣、腰膝酸软、须发早白等症。


1
养发乌发

桑椹,能促进头皮的血液循环,有富含乌发素等多种营养成分,长期食用有养发乌发的功效。


2
补肾强肝

桑椹主入肝、肾,滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足、津亏消渴等症,对体弱、病后体虚、易疲劳等人群都有较好的辅助功效。


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