福建水产设备联盟

蛋白质型常见的8个问题,一文解你疑惑!

真原一人文健康 2018-12-09 16:10:57


Q1、蛋白质型可以吃什么?如果脂肪和肉能吃,不会危险吗?我担心胆固醇会过高。


A1、任何事物对你是否危险,要看你是什么代谢风格。没有科学研究证明吃肉或脂肪会提高胆固醇,但经过实验,蛋白质型的人吃高蛋白、高脂肪的食物,胆固醇实际上是下降的,而高碳水化合物、低脂、低蛋白饮食反而会提高其胆固醇。如果你是借着定期血液测试追踪自己的胆固醇水平,要注意,胆固醇流经动脉硬化区块时,血液胆固醇值会暂时提高。

 

Q2、过去,我们一直蔬菜对人体有益,为何在我的营养计划中,蔬菜分量那么少呢?


A2、蔬菜对所有人都有益,可惜大部分的人都吃太少。然而,不同蔬菜会对不同代谢风格的人产生不同的效果。矿物质、维他命、植物性营养素、蛋白质、普林、脂肪酸、碳水化合物及其他内在因子的各种组合,会对人体的生化状态产生各种影响。例如研究指出,一种代谢风格会摄取某些蔬菜后,身体会酸化,而摄取另一些蔬菜则会碱化。一旦你的身体化学有了进展,健康问题获得解决,就可以加进原本没有的蔬菜。但如果之后老问题再度找上你,就得再次严格遵守原本的饮食计划。

 


Q3、我常年患有消化问题,似乎不能妥善消化大部分的食物。我已经试过各种方法,但效果不大。我想你推荐的食物应该也帮不了我。


A3、长期欠缺个人代谢风格所需的营养,会导致身体所有细胞、组织、器官及系统失衡且缺乏效率。吃对适合自己代谢风格的食物,能大大改善这个趋势。然而,如果你的消化很差,就会感到有点进退两难,因为你不能适当地消化食物,所以无法有效运用食物所含营养。


你的消化功能可能随着时间而恢复,但你会发现,在饮食中加入助消化的补充品帮助很大。对此推荐酵素,可以避免食物在胃里停留太久,或者打嗝不适的状况。

 

Q4、高普林蛋白质是否可能摄取过量?我可以偶尔改吃脂肪含量较低、较好消化的蛋白质吗?我希望能多吃些肉类、海鲜、禽类等。


A4、任何东西过量都会造成问题,即便是对你有益的食物。蛋白质型的人需要“相较于碳水化合物,较多的蛋白质”,而且是富含普林的蛋白质,如果一旦这类型的人主餐改吃普林含量较少的蛋白质,蛋白质型的人都一样。

 

有些人每餐需要多摄取蛋白质,有些则不然,这需要经过实验检验,并根据身体的反应来做判断。此外,有些人对高普林食物中所含的花生四烯酸很敏感,摄取过多头发会变得干涩、易断、稀疏且没有光泽,皮肤也会跟着变得粗糙,整个人昏昏沉沉的,甚至便秘、有睡眠障碍。如果突然出现这些问题,要停吃红肉和内脏五天。如果这么做症状明显改善,表示你可能对四烯酸很敏感,要少吃红肉和内脏。停吃红肉和内脏一个星期,之后再逐渐增加摄取。

 


Q5、我可以吃什么当点心?饮食建议表所列的食物对我来说全像正餐。


A5、蛋白质型可以吃什么所列的食物,你都可以拿来当点心,但蛋白质型的人点心一定要含有蛋白质。拿吃剩的食物(只限一天)来作为点心也是个不错的方法,其他比较好消化的蛋白质,像是水煮蛋、起司、花生及坚果类等,也很适合。当你正餐吃了符合自身代谢风格的食物,自然就不需要吃点心。找出什么食物对你很好最重要。

 

Q6、我是蛋白质型,吃推荐的高脂食物怎么可能减重?


A6、简单地说,唯有摄取不适合你代谢引擎的脂肪,才会使你发胖。但倘若所摄取的蛋白质和碳水化合物比例不符合身体所需,蛋白质和碳水化合物照样会使你发胖。如果脂肪对你的风格来说是对的食物,那么摄取脂肪会使(过重的)你变瘦,而不是脂肪反倒会使你变胖,关键在于你所摄取的营养(不管是蛋白质、碳水化合物还是脂肪)是否能全部转化为能量,如果不能,身体只能将它储存起来,变成脂肪囤积在体内。这就是为什么平日要注意平衡主要营养素的比例,使其符合你先天的需求。

 


Q7、蛋白质型的人不能吃甜点吗?


A7、蛋白质型的人仅列出特别有助于平衡及支持蛋白质型的食物。它并非不准你偶尔享受甜点,甜食或少量你所喜爱的水果。但是你大部分的时间都谨慎摄取,那么偶尔放松一下、满足口感也无妨。前面提过,比起其他人,蛋白质型的人对糖的反应更敏感,嗜吃甜食的那阵子要特别留意摄取过量的蛋白质和脂肪。如果按照你的代谢风格去吃的话,长期下来身体化学会逐渐平衡,。

 

Q8、我吃蛋白质型推荐食物后,感觉好很多,而且发现只吃少量碳水化合物对我最好。但我觉得纤维质摄取得不够,所以肠道似乎蠕动得比以前更慢,对此我应该怎么办?


A8、等你的代谢平衡进步了,你仍得持续摄取少量碳水化合物、较多蛋白质。之后,你将能吃多一些碳水化合物,但同时保有你如今所获得的良好身体反应。与此同时,试着在饮食中加些洋车前子以摄取纤维。多实验几次,看看哪一种、多少分量对你的效果最好。刚开始,可以用大约一百八十毫升的水冲泡以茶匙的洋车前子粉,喝下后再喝一杯水;或者试着在熟麦片中,加入一、二匙现磨的亚麻籽粉,搅拌均匀后食用。不管你是哪一种,都要喝足够的水,而且不要吃太多纤维,否则会适得其反,拖长排便时间。