【德葆康】——蛋白质也分三六九等:吃什么才能补充优质蛋白质?

2023-05-10 14:56:27

大家都知道,蛋白质是人类必不可少的营养物质,它由20多种氨基酸组成,其中有八种必需氨基酸人体不能自身合成,要依靠从食物中摄取。

但是,为什么说蛋白质也分三六九等?

什么是优质蛋白质?

哪些食物里富含优质蛋白质呢?


因为蛋白质吃到肚子里以后

会先变成氨基酸

然后再重新组装成人体需要的蛋白质

在这个过程中

并不是所有的氨基酸都被利用了

因此,被利用的氨基酸越多

这种蛋白质满足人体需求的能力就越强

我们就认为它越“优质”



哪些食物富含优质蛋白质?

最经典的食物

就是鸡蛋、牛奶和大豆

它们的蛋白质消化吸收率很高

氨基酸组成跟人体很接近

因此被称为“优质蛋白质”

或“完全蛋白质”


此外,肉类、鱼类、虾、贝类

也是优质蛋白质的重要来源



但是,我们每天吃很多食物

多种食物的蛋白质混在一起

可以互相补充

“普通蛋白质”组团

成为“优质蛋白质”

比如大米中甲硫氨酸与半胱氨酸含量高

赖氨酸含量低

绿豆和豌豆恰好相反

赖氨酸含量高

甲硫氨酸和半胱氨酸含量低

把大米和绿豆或豌豆煮在一起的杂粮饭

就变成了“优质”的蛋白质组合




豌豆蛋白质粉固体饮料

主要成分:豌豆蛋白、乳清蛋白

食用方法:将一包本品倒入杯中,加入300ml温水,搅拌均匀后即可饮用。也可加入牛奶或果汁中搅拌均匀后即可饮用。



六无一降,是蛋白质粉中的“新贵族”!

1、无麸质,口感更细腻

2、无乳糖,不含过敏原

3、无色素,食用“0”添加

4、无胆固醇,一身轻松,“0”负担

5、无转基因,食用更安全

6、无激素,保障孩子正常发育

7、降血压,3000道尔顿多肽作用


6大优势

■全蛋白营养全面:含有人体所需18种氨基酸属完全蛋白,其中蛋氨酸、色氨酸以及精氨酸含量丰富。

■高蛋白、高吸收率:爱萨兰特・康耐尔豌豆蛋白质粉固体饮料中蛋白质含量高达80%以上。

■爱萨兰特・康耐尔豌豆蛋白质粉固体饮料以进口豌豆为原料,采用无化学添加的先进工艺制作而成。

■增加饱腹感:豌豆蛋白与其他植物蛋白相比具有更高饱腹感有助于减少饥饿感,可作代餐食用。

■爱萨兰特・康耐尔豌豆蛋白质粉固体饮料采用豌豆制成,淡淡豆香味,口味宜人,可加入水、牛奶、果汁及谷物、蔬菜等食品中食用。

■爱萨兰特・康耐尔豌豆蛋白质粉固体饮料采用双蛋白结合,植物蛋白相对缺乏蛋氨酸,而乳清蛋白富含蛋氨酸,两者搭配,显著提高植物蛋白的营养价值。


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