什么是蛋白质？
蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是人类生命活动最重要的物质基础。
机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%。
人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
肽的定义
肽指分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物，是由20种天然氨基酸通过肽键链接以不同组成和排列方式构成的，从二肽到复杂线性或环形结构的多肽的总称。是介于大分子蛋白质和氨基酸之间的一段最具活性、最易吸收、生理功能效价高的一种崭新营养。
分子量段在5000~180之间的才能称为“肽”。分子量段在5000~1000之间的肽称为“多肽”，分子量段在1000~180之间的称为“小肽”、“寡肽”、“低聚肽”，也称为小分子活性肽，一般由2~6个氨基酸组成。
过去的营养学理论认为，食物中的蛋白质被摄入人体后，只有被分解成游离的氨基酸(即单个氨基酸)才能被吸收和利用，人体对蛋白质的利用实际上是对氨基酸的利用。
现代营养学研究发现，食物蛋白质在进入人体后，只有三分之一被分解为游离氨基酸，而另外三分之二分解后以不同于氨基酸而优于氨基酸的形式被吸收。人们通常称之为“短肽”、“寡肽”，也叫“低聚肽”，学术界习惯叫“多肽”、“活性肽”，是介于大分子蛋白质和小分子氨基酸之间一段最具活性、最易吸收、最易激发人体再生系统的功能性营养素。
肽具有蛋白质和氨基酸不具备的独特生理活性和医疗保健作用，具有营养、保健、治疗三重功效。氨基酸的消耗能量高、载体容易饱和，吸收慢，吸收率低；渗透压高，大量使用后易出现高渗透性腹泻。肽消耗能量少，载体不容易饱和，吸收快，吸收率高；渗透压低，有助于预防高渗透性腹泻。
1、不需消化，直接吸收（小肠近端）
2、吸收时不需消耗人体能量
3、具有优先吸收特点
4、100%吸收
5、吸收快速
6、具有载体作用（所有氨基酸运载能力总和）
1、具有快速恢复疲劳、增强肌肉力量的功能
2、具有降胆固醇的功能
3、具有促进能量代谢及减肥效果
4、具有调节血糖作用
5、具有调节血压和降血脂作用
6、具有抗氧化作用和调节胰岛素功能等作用
寡肽优于多肽、多糖、氨基酸、蛋白质
01
优于氨基酸
小分子寡肽不需要消化，可直接完整后直接进入细胞，发挥其生物功能且比氨基酸吸收更快，小分子寡肽吸收具有不饱和的特点。氨基酸有20种，功能可数，而生物活性极强的寡肽以氨基酸为底物，可组成千万个功能肽。
02
优于蛋白质
蛋白质的分子量大，不易消化吸收和利用，而寡肽是蛋白质催化后的产物，不需要人体消化，可直接吸收。
03
优于多糖物质
肽类的功能远远优于多糖物质，因为多糖分子量大，不易消化，肽类则相反，吸收机制、活性强度和多样性都远胜于多糖物质。
04
优于多肽
由于寡肽的分子量更小，分离更难，功能上大大的优于多肽。2012年中国证券市场上出现了“多肽板块热”，现在濠源生物这个工业化生产寡肽的企业将以肽类产品的物质在新三板上市。
湖北濠源生物科技有限公司
濠源寡肽均是采用非转基因大豆分离蛋白作为原料，使用自主研发的“酶法”脱苦技术 ，实现了真正的无苦味，解决了食用口感的问题。
每瓶大豆肽粉剂都是经过严格检测的高优质纯寡肽，分子量小、粉质更细腻易吸收。
大豆肽粉
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濠源生物
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