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硫酸软骨素(CS)是从动物喉、鼻软骨以及软肋、月牙骨中提取制备的酸性粘多糖类物质，为白色或类白色粉末;无臭;有引湿性。用于治疗神经痛、神经性偏头痛、关节痛、关节炎以及肩胛关节痛，腹腔手术后疼痛等。相对分子量在1-3万之间。
硫酸软骨素传统提取工艺
硫酸软骨素提取常用的有稀碱-酶解法、稀碱-浓盐法等。
工艺缺陷：
(1)提取液体积较大，产品生产周期较长;
(2)酶解液除杂不彻底，影响离子交换吸附效率及质量;
(3)盐解析废水量大，直接排放损失大，且废水中蛋白含量高，造成环境污染;
(4)乙醇、蒸汽使用量大，硫酸软骨素收率较低。
硫酸软骨素膜法提取工艺
猪软骨→碱提→酶解→过滤→超滤膜浓缩→氧化→醇沉→脱水→真空干燥→硫酸软骨素
工艺优势：
(1)缩短生产周期，提高生产效率及收率;
(2)膜分离设备操作简单，占地面积小，设备自动运行，维护方便;
(3)可拓展性好，容易实现工业化扩产需求;
(4)能耗低，膜法是无相变的分离技术，仅消耗泵送料液时的电能;
(5)乙醇、蒸汽用量仅为传统工艺的1/3，大大降低了企业生产成本。