这道黄瓜蒸蛋中含有丰富的维生素C、E等多种维生素和蛋白质,好吸收、易消化,蛋羹中浸入黄瓜的清甜,特别适合宝宝食用。
菜名:黄瓜蒸蛋
月龄:适合8M+宝宝
食材:黄瓜1根、鸡蛋1个(蛋黄)
工具:菜刀、菜板、蛋清分离器、煮锅、蒸锅、勺子、碗、盘子
1、黄瓜洗净切小段
2、黄瓜段从中间切成两半,用勺子挖去籽,注意保留两端部分
3、处理好的黄瓜放入沸水中煮5分钟
4、鸡蛋分离出蛋黄,倒入和蛋黄等量的水搅拌
5、黄瓜段里填上蛋液
6、黄瓜放入蒸锅中蒸10分钟
7、取出晾凉就可以吃了
食物营养解说—水果篇
杨桃
杨桃富含有机酸、糖类和维生素B、维生素C、胡萝卜素等营养成分。宝宝可适量食用杨桃,但杨桃肉质软韧,可以在宝宝1岁后具备一定咀嚼能力后再添加,且杨桃多吃易致腹泻,建议少量食用。
适合月龄:12M+。
哺乳、孕期均可食用;月子期慎吃。
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