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鱼类
第1名:金枪鱼
金枪鱼肉为高蛋白质、低热量的食物,还有很多必需胺基酸,以及有益健康的 EPA、DHA。
第2名:鳕鱼
鳕鱼味道清淡,脂肪含量低,蛋白质高,加热调理还能产生有益抗癌的胺基酸。
第3名:鲣鱼
俗称炸弹鱼,鲣鱼肉除了有维生素 A、B1、B2、B12、铁质,还有大量的 EPA和DHA。
肉类
第1名:鸡里脊
鸡里脊是指鸡胸位于鸡翅内侧的部位,形状像竹叶,脂肪含量少,蛋白质高,也适合想要锻炼肌肉的运动选手,可以说是冠军食材。
第2名:鸡胸肉(去皮)
鸡胸肉是肉类中仅次于鸡里肌的高蛋白、低热量食材,和鸡里肌一样都含有称为蛋氨酸的必需胺基酸。和牛、猪肉的脂质相比,不饱和脂肪酸的比例较高,较不易造成肥胖。
第3名:猪小排
含有丰富的维生素B,尤其 的含量非常高。蛋白质丰富,几乎没有脂肪。
其他
第1名:海苔
海苔含有铁质,以及大量的镁与维生素A、B、C、E,具有强效的抗氧化作用,可以帮助孩子避免感染,增强抵抗力。
第2名:虾
富含蛋白质和钙质,三~四只的钙含量相当于一杯牛奶的钙质。
第3名:丁香鱼
富含钙质、铁质、维生素、B2、D、镁。由于可以整只吃,所以比成鱼的营养价值还高。