这个东西所含的蛋白质相当于牛奶的12倍,很多人却还不知道

2023-05-10 14:56:27

随着年龄的增长,很多退休族除了日常饮食外,都想要补充一些营养保健食品来增强体质,提高免疫力。这其中,虫草类产品以其独特的价值被退休族们所青睐。之所以说它独特,是因为虫草类的真菌往往含有较为丰富的营养成分。今天我们以蝉花虫草为例,看看它所包含的营养成分有哪些。


蛋白质和氨基酸

蛋白质是生命的物质基础,而氨基酸是构成蛋白质的基本单位。近年来,研究人员通过不同的方法对比发现,蝉花中含有丰富的蛋白质和氨基酸。其中固体培育的蝉花虫草中粗蛋白含量达32.6%,比一些常用食用菌如金针菇(16.2%)的含量高,比猪肉(9.5%)、面粉(9.9%)等的蛋白质含量高出2倍多。1公斤蝉花虫草所含蛋白质相当于2公斤瘦肉、3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。

氨基酸对很多退休族来说都比较在意,因为它对于促进人体生长,进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如果缺乏或减少其中某一种,就会导致各种疾病的发生。而蝉花虫草中含有种类齐全的氨基酸,经北京营养源研究所测定,蝉花虫草中含有十余种氨基酸,特别包含一些人体不能合成、只能由外界食物提供的必需的8类氨基酸——赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等。


维生素

维生素在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用,是人们维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质。研究测定固体发酵培育的蝉花虫草中维生素B2含量较高,且含有含量较高的烟酸,是人体必需的13维生素之一,属于维生素B蝉花富含维生素B,其总量高于香菇、黑木耳和竹荪等食用菌,比一般蔬菜高10倍左右



无机元素

微量元素在机体生长、发育、生殖、神经内分泌、免疫、物质代谢、消化、造血等方面发挥着重要作用,而且在抗氧化、抗衰老等方面也有着举足轻重的作用。经多位专家研究发现,固体培育蝉花虫草中含有丰富的矿物元素,其中铁、锌、钙的含量特别高,分别占各自营养素参考值(NRV)的1527%、206%、58%,而有害元素铅、镉、砷、汞等均未检出。因此可以说蝉花虫草为高铁、富锌、高钙、低钠(盐)食品。


营养专家对21世纪食品提出了“三低一必需”的新概念,即“低盐、低糖、低脂肪和必需氨基酸”,蝉花虫草无疑是最佳选择。

 

产品名称】蝉花虫草粉

【配    料】100%蝉花子实体

【产品规格】60克/盒(1克X60包)

【适应人群】亚健康人群的养生健体,延缓衰老、预防及控制三高、改善脂肪肝、改善睡眠、缓解便秘

【建议用量】2-6包/天,温水或酸奶、粥等调匀服用



公司电话:029-82465993

健康热线:029-83218387

地址:西安市新城区长乐中路38号金花新都汇A座2403室






狗年大吉


友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 福建水产设备联盟