1.成年人
我们建议一个健康的成年人一天吃一只中等大小的海参,多大是中等大小的海参呢?就是相当于一斤60头左右,干海参长度5.5cm左右的,如果你条件允许,可以吃参龄更久一点的,例如8年参一天半头亦可,身体各方面都会有很明显的感觉,而每天的食用量应以不超过50~100克为宜。
2.老年人
无论什么东西过了都不好,吃海参也是一样,老人的消化系统没有年轻人的好,一次吃一两条都可以,以少勤为主。沿海的居民一般选择在冬季,入九开始食用,出九终止。九九八十一天,每天一只海参(大的海参可切成2~3段),连续食用,即可去除疾病,增强体质。“八十一个海参,还你一个健康身体”就是源于此,这也是海岛多寿星的一个重要原因。
3.孕妇
孕早期一周一根,孕中一周两根,孕晚期两天一根。别吃多了,大补啊,够需求量就行,不然也容易营养过剩,对母子有损。
4.孩子
海参的营养价值很高,含有多种蛋白质和微量元素,小孩适当吃点对身体生长发育和增强免疫力有好处。孩子嘛3-5天吃一只就可以了,主要是增加一些免疫力。
5.化疗患者
化疗期间海参食疗可以提高人体免疫力,减小化疗副作。海参皂甙又称海参毒素,是一种抗毒剂,对人体无害但能起到一定抑制肿瘤细胞生长和转移的作用,具有防癌、抗癌效果。意见建议:一天吃一个即可。
6.三高人群
三高人群能吃海参,也建议一人一天一个海参就够了,家庭进补用海参选中小规格海参即可,根据自己的实际情况来选择。
吃海参并没有硬性的规定或是用量,有的人每天坚持吃海参,有的人一辈子也不吃一次。只能这么说,有条件的话,每人每天吃一个海参对身体真的是有诸多益处。
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