对于爱美女士来说，除了健身来保持身材的窈窕，总还会希望多吃点“胶原蛋白”，让自己保持年轻。
于是很多爱美的女性，开始通过“吃”来补充
但是，这真的有效么？
猪脚补胶原蛋白？别天真了！
猪蹄应该算是老牌的美容食品，看着滑滑嫩嫩的猪皮，就能感觉其中满满的“胶原蛋白”。
但现实是很残酷的，猪脚中包含的胶原蛋白少的可怜。100克猪脚里大概有5克左右胶原蛋白。而猪脚里的脂肪含量却很高，100g里足足有20克脂肪。而你吃完猪蹄感觉皮肤变滑，这是真的。这是猪蹄里的脂肪，在你的皮肤上表现出来了。
胶原蛋白到底是什么？
我们想补充胶原蛋白，首先得要弄明白“胶原蛋白”是什么东西。
胶原蛋是一种蛋白质，也是人体内最多的蛋白质之一，共有25种，约占人体蛋白质的30%。胶原蛋白主要分布在皮肤（12种）、肌肉、韧带等部位。胶原蛋白这种蛋白质只能靠人体体内合成，外源性的摄入并不能补充。胶原蛋白具有很强的伸张能力，是细胞外基质的主要组成成分。
它使皮肤保持弹性，而胶原蛋白的流失与老化，就会使皮肤出现皱纹。
如果我们的身体，真正缺乏胶原蛋白了，那不仅仅是一个简单的“面子”问题，更是身体整体开始衰老的表现。
胶原蛋白作为一种蛋白质，被我们吃下去之后，会跟其他蛋白质一样被消化分解成各种氨基酸，随着血液运输到全身各个组织器官。
胶原蛋白都是被消化成氨基酸才被吸收，并不能对皮肤起到特殊的保健作用。
也就是说，补胶原蛋白和吃肉吃鸡蛋没什么区别，进入身体后都会成为胶原蛋白合成的原料，以氨基酸的形式被利用。日常膳食提供的原料多的是，不需要额外补充。吃多了非但不会让脸蛋饱满紧致有弹性，会长肥肉倒是可能性更大。如何补充胶原蛋白？
既然我们说人体能够合成胶原蛋白，那我们是不是能够想办法让身体自身提高胶原蛋白的合成呢？答案是肯定的。要提高胶原蛋白的合成，除了基础的氨基酸，我们还需要更多的营养物质来辅助。比如维生素C/膳食纤维/微量元素等。