因为蛋白质和维生素含量丰富，
豆腐被称为“植物肉”，
和其他营养材料搭配，更加养生！
豆腐+白菜
白菜豆腐汤
又名“珍珠翡翠白玉汤”
名字大气还有内涵
白菜润肠排毒助消化
豆腐更可以加快新陈代谢延年益寿
材料
1斤豆腐切成方块、2个香菇切成薄片、白菜切片、1个鸡蛋、2汤匙葱花、食盐
步骤
锅中加3杯水，煮至沸腾，再放入豆腐、香菇、白菜，煮1分钟后，打入鸡蛋，拌匀。
出锅之前撒上葱花、食盐（根据自己的口味调节使用量），搅拌一下。
豆腐+香菇
香菇煎豆腐
香菇在降低胆固醇方面的优势
与豆腐利于减肥的好处互相组合
瘦身不吃它会很吃亏哦~
材料
3-5个干香菇、2瓣大蒜切碎、1片姜切碎、2根葱切丁、1/4杯油、1汤匙生抽、1茶匙冰糖、半茶匙香油、1茶匙陈醋
步骤
1.豆腐切成三角形放入热油中翻炒，直到两面都成金黄色，拨出；
2.倒入1茶匙油，中火加热，再放入大蒜、葱花、姜蓉，炒香；
3.倒入泡发切块的香菇，翻炒3分钟后，将豆腐回锅，搅拌4-5分钟后即可。
豆腐+紫菜
紫菜豆腐汤
紫菜的脂肪含量很低并有多种维生素
豆腐的高植物蛋白还可养生益寿
且煲成汤能保护营养成分不受损失
材料
1斤豆腐、1袋干紫菜、3杯水、味增汤酱料、1根葱、盐
步骤
1.豆腐切块，在煮锅中，用大火将水煮沸；
2.将味增汤酱料拌入锅中，搅拌均匀，直到调料化开；
3.与此同时，将紫菜用温水泡软，需3分钟；
4.然后转至小火，煮5分钟，加入切好的豆腐，焖煮5分钟；
5.再加入紫菜和适量的盐调味，搅拌一下，撒上葱花，即可出锅。
豆腐+芝麻
芝麻豆腐
芝麻养血豆腐降脂
两者一起烹饪
美颜健体效果更棒！
材料
1斤豆腐、1-2瓣大蒜切碎、1汤匙酱油、1汤匙蜂蜜、1汤匙米醋、2汤匙玉米淀粉、2汤匙食用油、1茶匙香油、1茶匙芝麻、1根葱
步骤
1.在小碗中将酱油、蜂蜜、米醋混合拌匀；
2.豆腐切块后，为它们裹上玉米淀粉；
3.中火将锅烧干后倒入油，加热，放入蒜蓉，炒香；
4.然后煎豆腐（小心溅油），直至两面成金黄色；
5.再倒入调料混合物，搅拌均匀，关火；
6.撒上香油和芝麻，搅拌一下，撒点葱花，即可出锅。
一块豆腐就可以满足
养颜护肤延年益寿的需求
且冬天一碗热气腾腾的紫菜豆腐汤
暖身又暖心之余浑身舒畅
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