福建水产设备联盟

【中兴和】运动后,别忘补充蛋白质!

中兴和健康天使 2019-07-06 01:12:09

运动过后,人体需要些什么来补充能量?水,钠、钾等矿物质,维生素,碳水化合物(即俗称的糖)?以上答案显然都是对的。不过,大多数人都不知道,蛋白质也是运动后要及时补充的重要物质。

一个健康的成年人,每天需要补充的蛋白质量是每千克体重1克左右。


运动后:需要碳水化合物和蛋白质




要知道,运动其实是人体的一种适应过程。在这个过程中,机体会逐渐适应运动引起的刺激,并由此提高运动的能力。在适应的过程中,肌肉、骨骼等组织器官的结构和功能都会遭到微小的破坏,这种微破坏会促使机体发生重建,比如肌肉会更加坚韧、力量更大,骨骼的密度加大、变得更为刚强,以适应运动的需要。


而重建,是需要大量“物资”的。这些“物资”主要包括碳水化合物、蛋白质等。

如果“物资”供应不足,运动造成的微破坏就迟迟得不到修复,运动产生的疲劳、肌肉酸痛等症状就难以迅速缓解。有些人运动后,身体不仅没有变强壮,反而出现感冒发热等使体质变差的情况。这是因为,运动消耗了身体的能量和各种营养成分,却没能及时合理地补充回来,导致机体免疫功能受到抑制,不能恢复提高。


现有的研究表明,运动过后及时补充含有蛋白质和碳水化合物的饮品,可以有效促进疲劳的恢复、提高运动能力,有增进健康的作用。牛奶、蛋白粉,是天然的运动饮料,可以说,牛奶是天然的运动饮料。

不过,有些人不喜欢运动后喝牛奶,觉得牛奶口感黏腻,不能解渴。有这种情况的人,可以考虑把约20克蛋白粉冲调到运动饮料当中。目前市面上的蛋白粉有乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和混合蛋白粉三类。其中,乳清蛋白含有人体所有必需氨基酸,在营养价值、消化吸收率等方面,都大大优于其他类型的蛋白质,是专业运动员的“最爱”。


除此之外,一些营养不良的老年人、身体发育迅速的青少年、孕妇、乳母等,正餐之余也可适当吃些蛋白粉。