DNA甲基化是调节基因表达的表观遗传机制之一。DNA甲基化可能会受到环境和营养因素的影响。因此，表观遗传学可能提供一种机制来解释代谢紊乱的病因学，如代谢综合征（MetS）。为了分析CpG岛区域中几种脂蛋白脂肪酶（LPL）–启动子-CpG二核苷酸的DNA甲基化水平，并将其与个体（Mets患者及正常人）内脏脂肪组织（VAT）中的基因和蛋白质表达水平相关联。有研究通过从未有MetS的腹腔镜手术患者中收集VAT样品，通过qPCR、Western印迹和焦磷酸测序法测量LPL mRNA、LPL蛋白和LPL DNA甲基化水平，从而分析生化和人体测量变量，包括在一个子集中的个体接受了饮食脂肪激发测试，并且测定了餐后甘油三酯的水平。研究发现MetS患者的DNA甲基化水平较高，但基因表达和蛋白水平较低。LPL甲基化与LPL基因表达呈负相关。而LPL甲基化状态与代谢谱和基础及餐后甘油三酯异常呈正相关，而LPL基因表达与这些异常呈负相关。该研究证明了LPL甲基化可能受代谢紊乱程度的影响，并可能参与甘油三酯代谢，从而促进高甘油三酯血症和随后的相关疾病，如MetS。
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