每天认真健身却总是不长肌肉？
用各种方法减肥后却总是反弹？
常吃各类营养品体质却没变好？
这些问题
除了与你的运动饮食有关外
还有一种最有效的解决方法
多补充蛋白质！
一、人体组成最重要的“砖块”——蛋白质
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般来说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
通俗的说，人体基本就是由蛋白质参与建设而来，就像一座房屋，蛋白质就是砖块，钢筋是骨骼，碳水化合物是建造大厦的工人，水泥沙子涂料窗户则代表着其它的微量元素。
没有砖块，或者砖块少了，房屋就会矮小、畸形，哪怕投入再多的钢筋和工人，也无法构建雄伟的大厦。
因此很多人健身效果差、增肌慢、减肥容易反弹，这些问题如果不谈天生的遗传条件和身体疾病等不普遍因素，原因大多就是一个，蛋白质摄入太少，导致饮食结构不平衡。
二、“砖块”如何堆砌能让减脂事半功倍？
中国营养学会对每日蛋白质摄入量的建议是：
普通成年男性每天需摄入蛋白质65克
普通成年女性每天需摄入蛋白质55克
在满足这个标准的情况下，正在减重或者喜欢健身的小伙伴可以适当增加一点蛋白质摄入，更好的帮助增肌减重，以便于塑造良好的体型。
在目前中国传统的饮食结构下，往往是碳水、脂肪超标，而蛋白质摄入不足，所以如果日常摄入鱼肉蛋奶的频次不高，例如偏素食、对饮食没那么讲究、挑食的朋友们，就很有必要注意增加每日的蛋白质供给。
对于要减肥的胖友们，建议多吃豆类、瘦肉类、脂肪含量低的禽类以及鱼类，它们不但优质蛋白的含量很高，更含有丰富的、有益于人体健康的不饱和脂肪酸。此外，蛋类和奶类也同样不可或缺。
三、蛋白质对于减重者的好处
1. 增强饱腹感
经研究发现蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间很长，可以提高小肠内葡萄糖含量，从而使大脑“意识”到饱和，能够自动抑制食欲，减少进食，对于减重的意义不言而喻。
2. 减少脂肪囤积
摄入了一定量的蛋白质，碳水化合物会相应的减少，从而可以缓和在进食后血糖的急升急降和胰岛素的大量分泌，避免脂肪过量囤积。
3. 促进肌肉生长
蛋白质是合成肌肉的主要成分之一，而肌肉含量越高，人体的基础代谢也越快，消耗的热量也会大大提高，对于减重来说肌肉越多效果自然也越好。
4. 缓解水肿
很多胖友其实并不是胖而是水肿。补充蛋白质后，水解产生的物质会有效调节身体内液的浓度平衡，帮助水分的代谢，再分解成氨基酸的同时还能结合一部分水分，从而很好的消除水肿。
最后还是要提醒各位小伙伴，减重期间一定要补充足够的优质蛋白质，不然就没法减重增肌，那么辛辛苦苦运动流的汗、看着美食流的口水可都白费啦！
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