百谷轻食餐| 100方食材营养食疗功效分析

100种原料 百谷轻食餐 好食材看得见

品优谷之原香 享健康之生活

精心研制 特选配方

营养 低卡 低脂 饱腹

百谷餐是由全谷、全豆、蔬果、菌藻、坚果、花朵、医食同源食材七大类共100余种天然有机食材，按照中医养生理论，中西结合科学配比而成的食疗营养餐。

想补营养的可以随餐吃，上班忙的可以代餐吃，想快速减肥的可以辟谷换食吃，想怎么吃就怎么吃。女人爱美能吃，孩子补脑能吃，老人调理能吃，男人减肥能吃，全家都可以吃。增强免役力，提高自愈力！

【百谷轻食餐的适宜人群】

1、女士：百谷餐含有30多种花朵药食同源食材，排出毒素，改善便秘，补充气血，美容养颜。

2、老人：食材中的松花粉、玛卡粉、沙棘籽等是延年益寿的必备品 。

3、男士：减除大肚囊，排除便秘、脚气等，让您气质更出彩，身形更健美。

4、儿童、青少年：营养全，百谷餐所含各种坚果中的欧米伽3能补充大脑活力，健脑益智。

5、孕妇，宝妈：各种坚果、谷物、藻类等提供了丰富的叶酸与锌、欧米伽3，又保证了膳食纤维。 提供全面的营养，补血、补气、补能量。

6、上班族、出差族：随时食用，简单方便，轻松愉快。瞬间补充多种营养，工作保养两不误。

7、想减肥，减肚子人群：吃百谷餐吃得少而精，减肥不伤身，营养补充好。

8、糖尿病，三高人群：百谷餐能有效降血糖、降三高，减少用药量，直到扔掉药罐罐。

9、亚健康，疾病人群：百谷餐调理五脏六腑，恢复自愈力，提升免疫力。

10、素食主义者：百谷餐的食材为植物，营养全面，能量充足。

11、长期辟谷人群：降低辟谷难度，更易坚持，效果更好。

从3岁宝宝到百岁老人，男女老少均可食用百谷餐，因为百谷餐就是食品。

【主要成份】

黑米粉、糯米粉、粟米（小米）粉、薏米粉、紫米粉、香米粉、糙米粉、小麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、玉米粉、红豆粉、绿豆粉、黑豆粉、大豆粉、豌豆粉、白扁豆粉、刀豆粉、核桃仁粉、榛子仁粉、松子仁粉、开心果仁粉、杏仁粉、葵花籽仁粉、花生粉、白果、南瓜子仁粉、腰果果仁粉、郁李仁粉、莲子、芡实、桃仁粉、砂仁粉、益智仁粉、黑芝麻粉、白芝麻粉、决明子粉、沙棘粉、火麻仁粉、酸枣仁粉、奇亚籽粉、圆苞车前子壳粉、百合、枸杞粉、红枣粉、桂圆粉、山楂粉、罗汉果粉、橘皮粉、白芷、黄精粉、葛根、玛卡粉、红薯粉、淮山（山药粉）、南瓜粉、白萝卜粉、胡萝卜粉、甘蓝菜粉、菠菜粉、白菜粉、甜菜根粉、芹菜粉、番茄粉、西兰花粉、苦瓜粉、猴头菇粉、香菇粉、冬菇粉、姬松茸粉、茯苓、黑木耳粉、银耳粉、菊花、金银花、茉莉花、重瓣玫瑰花、茶树花、线叶金雀花、代代花、白扁豆花、丹凤牡丹花、杜仲雄花、槐花、大麦苗粉、松花粉、螺旋藻粉、海带粉、海苔粉、紫菜粉、魔芋粉、低聚果糖、低聚木糖、燕麦β-葡萄糖、醇母β-葡萄糖、水苏糖。

【产品成分详细介绍】

黑米粉：

含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等功能。

糯米粉：

《纲目》：暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。

粟米（小米）粉：

味甘、咸，性凉，益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。

薏米粉：

甘淡、微寒，具有利水、健脾，除痹，清热排脓的功效。

紫米粉：

主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素；可以补血益气、暖脾胃。

香米粉：

性平、味甘，具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效， 被誉为“粮中珍品”。

糙米粉：

唐代著名中药学家孟诜在《食疗本草》中说，糙米有“止痢、补中益气、坚筋骨、和血脉之功。

小麦粉：

富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。

大麦粉：

大麦味甘、咸，性良，具有益气和胃、除虚烦等功效。大麦胚芽中大量的维生素B1与消化酶，对幼儿、老人、维生素B：的缺乏者均有很好的功效，还能提神醒脑、消除脑部的疲劳。

荞麦粉：

含有丰富的膳食纤维、铁、锰、锌等微量元素；B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。

高粱粉：

能益脾温中，涩肠止泻。用于脾胃虚弱，消化不良，便溏腹泻。

燕麦粉：

富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。

玉米粉：

含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。

红豆粉：

清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿等。

黑豆粉：

含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

大豆粉：

蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。

豌豆粉：

味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。

白扁豆粉：

味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。

刀豆粉：

《本草纲目》“温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。”

核桃仁粉：

补虚强体，提供营养；消炎杀菌，养护皮肤；净化血液，降低胆固醇；健脑防老，润燥滑肠。

榛子仁粉：

味甘、性平，入胃、脾经；补益脾胃、滋养气血、明目。

松子仁粉：

性温、味甘，入肝、肺、大肠经；滋阴养液，补益气血，润燥滑肠。

开心果仁粉：

含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气。

杏仁粉：

《药性论》：治腹痹不通，发汗，主温病。治心下急满痛，除心腹烦闷，疗肺气咳嗽，上气喘促。入天门冬煎，润心肺。可和酪作汤，益润声气。宿即动冷气。

葵花籽仁粉：

富含不饱和脂肪酸、 多种维生素和微量元素。

花生粉：

含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。白果：除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。

南瓜子仁粉：

具有缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

腰果果仁粉：

含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素，具有有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。

郁李仁粉：

润燥滑肠，下气，利水。用于津枯肠燥、食积气滞、腹胀便秘、水肿、脚气、小便不利。具有润燥滑肠，下气行滞，利水消肿的功效。

莲子：

补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。

芡实：

具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。

桃仁粉：

活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。

砂仁粉：

味辛，性温。归脾、胃、肾经。芳香行散，降中有升。

益智仁粉：

温脾止泻摄涎，暖肾缩尿固精。

黑芝麻粉：

含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

白芝麻粉：

味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。

决明子粉：

味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。

沙棘粉：

可降低胆固醇，治愈心绞痛等作用，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病、祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用。

火麻仁粉：

味甘，性平；润肠通便。

酸枣仁粉：

养肝，宁心，安神，敛汗。

奇亚籽粉：

富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。

圆苞车前子壳粉：

富含可溶性膳食纤维，润肠通便，调理便秘、腹泻、痔疮、溃疡、膀胱毛病和高血压。

百合：

除含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉，及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

枸杞粉：

含甜菜碱、阿托品、天仙子胺；养肝，滋肾，润肺。

红枣粉：

维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。

桂圆粉：

性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

山楂粉：

健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。

罗汉果粉：

果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等；主要功效是能止咳化痰。

橘皮粉：

《本草求真》：橘皮，利气，虽有类于青皮，但此气味辛温，则入脾、肺而宣壅，不如青皮考入肝疏泄，而无入脾燥湿，入肺理气之故也。治火痰童便制，寒痰姜汁制，治下焦盐水制。

白芷：

有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。

黄精粉：

补气养阴，健脾，润肺，益肾 。

葛根：

解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。

玛卡粉：

富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。

红薯粉：

富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。

淮山（山药粉）：

含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素；可以刺激和调节人体的免疫系统，有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。

南瓜粉：

含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

白萝卜粉：

性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。

胡萝卜粉：

富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，素有“小人参”之称。

甘蓝菜粉：

含花青素 、β—胡萝卜素 、双硫氢硫基 、叶酸 、 维生素C 、 甲状腺肿素；有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。

菠菜粉：

富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素；养血，止血，敛阴，润燥。

白菜粉：

营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外，尚含丰富的维生素，其维生素C、维生素B2的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，可增加机体对感染的抵抗力。

甜菜根粉：

味甘，性平微凉；有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。

芹菜粉：

富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

番茄粉：

含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

西兰花粉：

含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。苦瓜粉：清暑泻火，解热除烦；养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

猴头菇粉：

有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。

香菇粉：

具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素；能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒；和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。

冬菇粉：

含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素；有防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和抗癌作用。

姬松茸粉：

具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。

茯苓：

利水渗湿，健脾，宁心。

黑木耳粉：

具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

银耳粉：

既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

菊花：

有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

金银花：

具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。

茉莉花：

具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。

重瓣玫瑰花：

柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜。

茶树花：

具有解毒、抑菌、降糖、延缓衰老、防癌抗癌和增强免疫力等功效，其蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质超出茶叶中同类物质含量。

线叶金雀花：含丰富的抗氧化类黄酮，对清除人体自由基，调节人体机能，预防和控制多种疾病起显著的疗效。

代代花：

行气宽中，消食，化痰。用于胸腹闷胀痛、食积不化、痰饮、脱肛、疏肝，和胃，理气。治胸中痞闷，脘腹胀痛，呕吐、少食。

白扁豆花：

健脾和胃，消暑化湿。治痢疾，泄泻，赤白带下。

丹凤牡丹花：

含有天然香味物质，如香茅醇、香叶醇、芳樟醇等具有软化血管、养神静心等重要作用。

杜仲雄花：

强肝、补肾、通便、安眠、降三高。

槐花：

清热、凉血、止血、降压。

大麦苗粉：

增强体质,优化机体功能，排毒养颜，延缓衰老，调控血糖，减肥瘦身，均衡营养。

松花粉：

味甘，性温主润心肺，益气，除风止血。

螺旋藻粉：

具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

海带粉：

有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

海苔粉：

含有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，能增强记忆。

紫菜粉：

所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。

魔芋粉：

具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

低聚果糖：

可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡；能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症；可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸。

低聚木糖：

减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生；抑制病原菌和腹泻；防止便秘；促进机体生成B族维生素等多种营养物质。

燕麦β-葡聚糖：

具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对预防和治疗心脑血管疾病以及糖尿病有重要功效。醇母β-葡聚糖：具有改善血脂、清除毒素、抗辐射、修复细胞、改善肠道功能的作用。

酵母β葡聚糖

β-葡聚糖作为生命活动中起核心作用的遗传物质，能够控制细胞分裂和分化，调节细胞生长，在对抗肿瘤、肝炎、心血管病、糖尿病和降血脂、抗衰老等方面有独特的生物活性。

抗癌、抗肿瘤，防感染，提高抗病力，清除游离基抗氧化作用，抗辐射作用，清肠作用，降低胆固醇，调节血糖，消除皱纹。

水苏糖：

对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态菌群平衡。