蛋白质是生命的物质基础，如果缺了蛋白质，一定会感觉整个人都不好了。
缺乏蛋白质的不良后果
蛋白质摄入不足的话会出现营养不良、抵抗力地下降、肌肉活动衰减，也会出现内脏器官损伤，甚至会出现脱发现象.
可以说如果蛋白质摄入不足，将会影响身体各方面的不良反应，所以一定要有充足的摄入量才行。
蛋白质过多的后果
日常生活中，如果我们吃高蛋白含量食物过多的话，多余蛋白质没办法吸收利用，就会在分解供能的过程中，产生含氮的废物，从而造成肝脏、肾脏的负担，所以也不能过多摄入蛋白质。
一定要适可而止
蛋白质保持在每公斤体重，摄入一克左右即可，婴幼儿、孕妇、乳母等人群，可以考虑酌情增加摄入量。
总之蛋白质的摄入，最好是量入为出，适量最好。
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