福建水产设备联盟

小小微生物打造生态水环境 港城已有人掘到金

张家港广播 2020-02-20 11:42:17


这是记者在常阴沙鸿屹水产基地养蟹的塘口边拍摄的。

水面上飘着密密麻麻的黑色小螺蛳,水里还游着一群群红色的水蚯蚓。鸿屹负责人尹显燕告诉记者,这些都是螃蟹的“口粮”。清明前后,螃蟹完成第一次蜕壳,从幼儿期进入到童年期,这些鲜活的饵料能给螃蟹带来足够的营养。

那么,这些密密麻麻的小螺蛳、小蚯蚓从何而来?

尹显燕说,这就归功于他们近两年潜心研发出来的“底栖生物饵料培养基”新技术。“培养基下去,就是提供底栖生物就是虫囊的营养源和营养载体,它就会大量的繁殖。”

除了螺蛳蚯蚓,这种“培养基”还能打造出一片干净而又生态的水环境。“我们底栖生物的有益菌是乳酸菌、酵母菌,就把像双门杆菌、大肠杆菌这一系列的有害菌杀掉了,就能做到自净功能,我们就是打造这样一个生态环节。”

“培养基”让鱼虾蟹吃的新鲜健康,住的又干净整洁,相比传统水产养殖的困境来说,真正实现了“水好鱼也好”。

目前,“南京农业大学张家港水产微生物技术专家工作站”也落户鸿屹,借助更高端的人才技术力量,鸿屹将致力于培育出更细化的“培养基”,让水产养殖走上生态化、效益化、可持续化发展道路。


尹显燕:“针对不同的土壤、不同的水质、不同的水产品,所需要的营养源和菌种进行系列化的分割,像现在稻虾连作、稻鱼共作或者单纯水产养殖的鱼虾蟹,根据不同的需求配制不同的培养基。”

南京农业大学新农村发展研究院办公室主任、教授陈巍:“我们用我们的绿色技术,特别是水质的净化技术、稻田种养技术,这些都是很绿色的,来保障农产品质量安全。”

目前,鸿屹自主研发的“培养基”已在连云港、兴化、安徽等地推广。也正是凭借了这小小的“培养基”,鸿屹走上了水产养殖的大天地。“今年水产这块,我们准备打造品牌大闸蟹的物流园,把企业加农户模式养出的好的螃蟹到我这里统一对外销售。第二深加工,像蟹黄蟹肉醉蟹,深加工利润会高一点。第三培养基这块,针对河道、淤泥处理、水处理这块的产品研发。”

从最初200亩水面200万的产值,到如今1000亩水面3000万的效益,这些数字背后,藏着鸿屹把握水产大行情的信心、不断创新研究的恒心,和坚守农产品安全的决心,为传统水产养殖打了一个漂亮的翻身仗。