相信有很多刚刚开始健身的小白们都有着一个共同的疑问——我到底买那种蛋白粉好？
市面上有各种形形色色的蛋白粉牌子，种类，功能和口味，而且价格差距也非常大。以5磅一桶的蛋白粉为例，价格从199rmb元到1180rmb不等，而且口味还不一定符合自己，所以购买之前到会纠结半天买哪一款好，与其白花钱买了一款又不好喝又对自己健身没太大作用的蛋白粉，不如尝试利用这5个步骤选择岀最适合你的蛋白粉。
1.我需不需要使用蛋白粉
当然很多食物都含有丰富的蛋白质和各种营养，但是蛋白粉的存在不是用来取代食物而是作为一种补充剂，按个人的身体需要来使用的。台湾营养基金会执行长吴映蓉指出，“肌力训练”与“高蛋白饮食”对肌肉有一定的好处。如果你平时工作忙碌饮食不均衡，想要提高健身效果，或者对大豆，鸡蛋等食物过敏的话，可以考虑使用蛋白粉作为补充。
2.蛋白粉的种类
动物源蛋白：
乳清蛋白(Whey Protein)是最常用的蛋白质之一，最适合日常使用。它含有所有的必需氨基酸，易于消化。它有助于提高能量，并可以减少压力水平。乳清分离物和浓缩物最好在锻炼后使用。
分离乳清蛋白(Whey Protein Isolate)，WPI是消化速度最快的乳清蛋白，跟浓缩乳清蛋白相比，纯度也较高，因此价格通常也比较高。
鸡蛋蛋白(Egg Protein)，比乳清释放得更慢，可以全天服用。
牛奶蛋白(Milk Protein)，有助于支持免疫功能和增强肌肉生长。
牛肉蛋白(Beef Protein)，因为牛肉是个优质蛋白，也富含BCAAs和肌酸，所以国外就有厂商研发分离出牛肉蛋白质的营养补充品，牛肉分离蛋白减少脂肪的摄取，只吃到优质蛋白质。
酪蛋白(Casein protein)，酪蛋白的特色就是人体会花好5-7个小时去消化，一般使用上会在睡前喝，可以确保你在睡眠的过程，可以稳定的吸收蛋白质，另外也有人拿来在平常的时间喝，维持饱足感以外也可以确保身体在这段消化的时间，保持着充分的蛋白质补给。
植物源蛋白：
大豆蛋白(Soy Protein)，是另一种常见的选择。它有助于降低高胆固醇，并可以缓解一些女性更年期症状。它也可以帮助骨质疏松症，帮助建立骨量。
大米蛋白(Rice Protein)，是100％植物为基础，是素食者或不食用乳制品的人士的理想选择。它也是无麸质的。
豌豆蛋白(Pea Protein)，是高度易消化的，低过敏性和价格相对较低的。
蛋白质(Hemp Protein)，也是100％植物为基础的。这是一个很好的ω-3脂肪酸的来源。
3.了解自己健身的目的
有了这么多的选择，如何决定哪种蛋白粉最适合你？首先你要知道自己健身的目的是什么。
增加肌肉 ——对于肌肉生长，乳清蛋白和乳清分离物是你最好的选择。只想增加肌肉比例，不想增重的人，你需要的是一般乳清蛋白。所谓一般的乳清蛋白的每份热量大约都控制在250大卡以内 、以及20公克的蛋白质。吃乳清蛋白的好处是直接的摄取，让身体更完全地吸收蛋白质，也可以确保身体能取得足够量的蛋白质。
增加重量——在增加肌肉以外，也想增加体重的人，你需要的是增重乳清蛋白，也称作高热量蛋白。增重乳清蛋白特别的地方是，其中含有比一般乳清蛋白多出许多的热量，由高碳水化合物、糖和脂肪构成，这种增重乳清蛋白，可以帮助那些新陈代谢快速，吃很多却没办法增加体重的人，借由摄取更多卡路里，有效达到增加体重的效果。
减脂——选择没有添加糖或糊精/麦芽糖糊精(由淀粉制成的甜味剂)。不要选择添加支链氨基酸(BCAAs)，因为它们有助于促进肌肉生长和增重。
4.了解自己的身体情况
素食主义者或纯素主义者—— 如果是素食主义者或纯素食主义者，请不要选择基于牛奶的蛋白质奶昔(例如乳清，乳蛋白)，而是使用100％的植物蛋白。
糖尿病——患有糖尿病的患者应该选择没有添加糖的蛋白质奶昔(不要选择糖作为前三种成分之一的蛋白质粉)。最好是寻找低碳水化合物(每份少于5克)。
肾脏疾病——患有肾脏疾病的人一次不能耐受大量的蛋白质。坚持使用具有较低范围蛋白质含量的粉末(每份10-15克)。
胃肠道问题 ——肠易激综合征或乳糖不耐症患者应选择不含乳糖，人造甜味剂或糊精/麦芽糖糊精的粉剂。如果您有面筋过敏或敏感，不要选择包含面筋的粉末。
对某种食物过敏者——请在选择蛋白粉时仔细阅读其成份，以确保不含任何过敏源。
5.哪个牌子最可靠
在减肥界一直有一个“高蛋白减肥法”的传说，也就是饮食以高蛋白质为主，少摄入碳水化合物。这意味着只要你不去嘴馋偷吃一大堆主食，坚持多吃肉蛋奶等优质蛋白质和大量蔬菜，就能健康快速地瘦身塑型。以这个理论为基础，澳大利亚本土品牌Bondi Protein Co推出的瘦身减重蛋白粉可说是当之无愧的高蛋白减肥法“代言人”了。
来来来，敲黑板划重点啦：1.热量低，蛋白质含量高——适合减肥人士！2.操作简单，每天喝一杯就结束——节省时间精力！3.无需节食同时还无副作用——简直做梦都会笑醒！加些运动就能瘦更快，可以说非常棒了！
此款蛋白粉成分纯天然，添加了多种维生素和微量元素，营养搭配均衡。而且它完全不含麸质，饮食足够健康并搭配运动的情况下效果更惊人！
Vital Strength Launch Whey （低碳水乳清蛋白）
这款是走进澳洲健身房后，教练给朋友推荐的首个补剂。
* 纯正澳洲奶源，优质蛋白配方，促进体力迅速恢复，增强肌肉力量，减轻疲劳。
* 内含21种维他命和矿物质，提供每日营养所需。
* 特含谷氨酰胺，有效修复损伤肌肉。
* 每次服用含：蛋白30g，脂肪 1.7g，碳水 1.6g。
INC. 100% Dynamic Whey （健身专用乳清蛋白粉）
INC. —— International Nutrition Company（国际营养公司）是新西兰相当有名专业做营养品的公司，在许多国家生产和分配。他家产品在澳洲各大药房都有销售。
* 此款乳清蛋白是从澳洲A级牛奶里提炼出来，配方公式添加消化酶，支持更好吸收。
* 有助于训练后 肌肉的修复及增长，但不会增长多余体积。
* 适合健身起步者到老司机所有健身人群。
* 每餐含：蛋白26g，脂肪2g，碳水 3g。
这款溶解度不错，随便晃几下就完全溶了，省去了每次训练完累累的时候还要奋力摇粉用掉仅存那点体力。
看完以上这些步骤后，有否对你在选择蛋白粉上提供帮助呢？
其实我们每个人每天都需要补充一定公克数的蛋白质，对身体才是好的，经过适当的计算与摄取，帮助我们变得更健康哦～
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