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材料
作者 | 张娜娜 芦春莲 苗玉涛 张力圈
李 尚 解佑志 李 赛 曹洪战
河北农业大学 动物科技学院 河北省畜牧站
河北省畜牧兽医局 河北正农牧业有限公司
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材料
选择体重（15.33±1.95）kg的健康深县猪64头，随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组，日粮蛋白质水平分别为16.88%、15.00%、16.00%、17.00%。预试期7ｄ，饲养管理按猪场日常管理进行，试验至猪体重达30kg左右结束。参照中国肉脂型生长肥育猪饲养标准和猪场原配方配制日粮。
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方法
采集血液制备血清，测定试验猪平均日增重和料重比、各养分的表观消化率及血液生化指标中尿素氮、总蛋白、白蛋白、血糖、总胆固醇、三酰甘油含量。
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结果分析
▌☞3.1不同蛋白质水平日粮对深县猪生长性能的影响
日粮中蛋白质含量为16.00%时，平均日增重最高，料重比最低，经济效益最好。
▌☞3.2不同蛋白质水平日粮对深县猪养分消化率的影响
试验组粗蛋白､粗脂肪､总能消化率随蛋白质水平的提高呈先升高再降低的趋势，日粮中蛋白质含量为16.00%时，粗蛋白、粗脂肪和总能的表观消化率最大，可见，日粮中蛋白质含量为16.00%，饲料利用率最高。
▌☞3.3不同蛋白质水平日粮对深县猪血液生化指标的影响
日粮中蛋白质含量为16.00%时，白蛋白和总蛋白含量最高，血液生化指标较为理想，表明猪只健康程度较好。
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讨论
▌☞4.1不同蛋白质水平日粮对深县猪生长性能的影响
在目前的畜禽养殖中,人们越来越重视能量和蛋白质在饲料中的应用｡有研究发现,15~30kg阶段陆川猪日粮粗蛋白水平为15.50%时生长性能较好，不同蛋白质水平日粮对荣昌猪生长肥育性能指标有显著影响,其中蛋白质水平为18%时猪只生长性能表现较优｡在本试验条件下,日粮粗蛋白水平为16.00%时,试验猪的末重和平均日增重高于其他组,而料重比低于其他组,深县猪表现出较好的生长性能,与上述结果不同,说明不同品种的地方猪营养需求不同｡
▌☞4.2不同蛋白质水平日粮对深县猪养分消化率的影响
随饲料蛋白质含量的增加,动物对蛋白质的表观消化率先上升后下降｡研究发现,仔猪蛋白质表观消化率与饲粮蛋白质水平之间存在显著的正相关关系｡杨凤发现,饲料中粗蛋白愈多,消化率愈高｡在本试验条件下,随着蛋白质水平的提高,粗蛋白､粗脂肪､总能的表观消化率呈先上升后下降的趋势,而粗纤维､钙和磷并不是粗蛋白含量越高,消化率越高,与上述的报道不一致,这可能是猪的品种､饲粮种类､猪的消化能力不同所导致｡
▌☞4.3不同蛋白质水平日粮对深县猪血液生化指标的影响
有研究结果表明,血清总蛋白含量不同预示着动物机体对蛋白质的消化吸收能力及动物日粮的蛋白质营养水平不同；生长期淮猪不同蛋白质水平(低､中､高)14.53%､15.55%和16.62%下,尿素氮含量在蛋白质水平为15.55%时最高,其他无显著差异｡本试验结果表明,尿素氮含量在日粮蛋白质水平为16.00%时最高,不同蛋白质水平对白蛋白､总蛋白的含量有显著影响,说明不同蛋白质水平对生长期深县猪的血液生化指标有一定影响｡
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结论
在本试验条件下,日粮蛋白质水平在16.00%时，生长期深县猪生长性能､养分表观消化率和血液生化指标最好｡建议配制日粮蛋白质水平为16.00%的饲料饲喂深县猪。
编辑 排版丨王兴波 审核丨朱海虹
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