导语：牛奶蛋白过敏（CMPA）是引起婴幼儿食物过敏的主要原因，过敏发生率逐年上升趋势。
婴幼儿牛奶蛋白过敏临床症状
·大部分牛奶蛋白过敏的婴儿常在摄入牛奶蛋白配方奶粉后立即出现症状症状
·常在暴露于牛奶蛋白后几分钟至 1 小时内出现（即刻反应，主要为 IgE-介导），或 1 小时后出现（延迟反应，常为非 IgE-介导）
92%牛奶蛋白过敏婴儿通常有两种或两种以上的症状。
² 持续腹泻、呕吐、无故拒奶；
² 皮肤出现红疹，伴瘙痒；
² 气喘、烦躁不安、频繁哭闹。
食物过敏增加了婴幼儿成长过程中罹患哮喘、鼻炎等过敏性疾病风险
婴儿在出生后最初几年中的食物过敏和湿疹在长大后可逐渐演变为过敏性疾病，如哮喘和过敏性鼻炎。这种从一种临床症状演变为另一种临床症状的过程被称为“过敏进程”。即指孩子在不同年龄段表现出不一样的过敏反应。
l 0-1岁食物过敏；3岁以后儿童哮喘；10岁以后过敏性鼻炎。
l 食物过敏是诱发哮喘的一个危险因素。
l 我们要重视宝宝的食物过敏现象，一旦发生食物过敏，就要采取积极措施，以降低宝宝将来发生其他过敏性疾病的风险。
牛奶蛋白过敏诱导多种胃肠道疾病，损害胃肠道功能，导致婴幼儿生长发育迟缓
研究表明，牛奶蛋白过敏婴儿比健康婴儿生长发育缓慢，平均身高低于健康婴儿。
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