“如果愚人节都没人和你表白，那可能真的没人喜欢你了。”
又是新的一周，好不容易躲过愚人节的各种套路，本该是春光明媚，活力满满的一天，一看到这句，顿时，胸中的一口老血仿佛就要喷出来了。
此刻的我，急需要一道温暖的早餐来回血。
小时候的无数个清晨，睡眼惺忪地从被窝里爬出来，妈妈在灶旁做着煎鸡蛋，呲呲的热气热气带着蛋香，蔓延到家里的每一寸角落，瞬间就清醒了。
一天的能量就靠它开始了。
可以说，一份温暖而丰富的早餐，对于正在减肥路上的我们尤为重要。
今天小编给大家推荐一款以鸡蛋为主打的快手减脂餐——胡萝卜土豆丝鸡蛋饼。
胡萝卜土豆丝鸡蛋饼
『食材』
材料：鸡蛋一个，土豆一个，胡萝卜一个
佐料：植物油
『制作步骤』
❶.土豆、胡萝卜洗净削皮备用。
❷.土豆、萝卜切丝。
❸.使用分离器分离出蛋清和蛋白。
❹.胡萝卜、土豆里加入蛋白液，搅拌均匀。
❺.不粘锅刷油，将搅拌均匀的胡萝卜土豆丝做成鸟巢状。
❻.焖至蛋黄成形。
❼.成品。
叉一口混着胡萝卜和土豆香甜气息的鸡蛋饼，温暖的气息从口中灌入胃里，鸡蛋的醇香在口中散开，此时无论你在哪，你是谁，一定能感受着这份暖暖的气息。
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2018
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