1.蛋白质营养不良者，尤其是住院病人
很多病人，因为疾病原因、放疗化疗、食欲不佳、代谢增高、丢失过多等种种情况，无法满足足够的蛋白质需要，出现营养不良、低蛋白血症，从而影响预后。这时候，与其花大价钱去买白蛋白（注射），不如提前预防，及早营养补充蛋白粉。
2.老年人群
很多老年人会发现自己的肌肉越来越少、力量越来越小、灵活度越来越差、走路越来越慢，为什么会这样？其实，这种在老年人群中极其常见而又被忽视的问题称为骨骼肌减少症，简称少肌症（sarcopenia）。少肌症是一种进行性、广泛性的骨骼肌质量及力量下降，以及由此导致的身体残疾、生活质量下降及死亡等不良后果的综合征。
老年人膳食蛋白质摄入不足可导致机体负氮平衡，加速肌肉萎缩、少肌症、营养不良及器官功能退化。如果饮食不能满足他的需求，这时候，补充蛋白粉不失为一个简单方便的选择。当然如果需要额外补充，最好在三餐之间。
3.生长发育快速期的青少年
生长发育期不论是能量供应还是蛋白质供应都要适当增加。很多孩子因为住校或者三餐没有优质食物的保障而无法得到满足。如果出现这种情况，可以建议适量补充。但是切记：小胖墩就不要再补了。
建议首选天然食物，如果增加鸡鸭鱼肉蛋奶还不能满足，那么再补蛋白粉。
4.增肌健美
有健身需求的可以适当服用蛋白粉进行补充。如果一日三餐的饮食中没办法保证优质蛋白的摄入量，补充一定纯度的蛋白粉可以结合局部肌肉的力量训练，达到增加肌肉量的效果。当然，其实性价比最高的还是鸡鸭鱼肉蛋奶，只不过，蛋白粉比较方便，但是口感和价钱肯定稍逊一筹了。
二、补充哪种蛋白粉？
乳清蛋白含有20种必需氨基酸,除含硫氨基酸的比例稍低外，其它几种必需氨基酸的比例均较高，与国际粮农组织规定的氨基酸标准模式接近，能满足人体对必需氨基酸的需要。乳清蛋白的净蛋白利用率高于酪蛋白和大豆蛋白，因此吸收更好，有增加肌肉合成的作用，且支链氨基酸的含量更高，所以对于很多处于疾病状态下的病人效果更理想。
三、乳清蛋白的生理作用
提高人体抗癌性
提高人体抗菌和抗病毒性
调节免疫功能
四、补充多少蛋白质粉合适？
应该因人而异。最好根据需要量和实际摄入量做个评估。一般来说，罐装蛋白粉都有一个标准量勺，每次补充10克～20克即可，但要考虑纯度，目前国内蛋白粉纯度较低。但是，其实10克～20克的蛋白粉量，你吃半块到1块大排就完全可以满足了。
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