杂交构树饲用营养成分对比分析

       各位构树之家的构友我们又见面啦，随着构树产业的不断发展，很多构友开始对杂交构树饲料进行研究，虽然知道构树饲料比其他粗蛋白饲料具有明显优势，但由于专业知识和仪器设备的不足不能将饲料优势转化成为营养成分数据，。

一、研究材料和实验方法

1.实验材料

       本课题将分别以杂交构树和野生构树的叶片、幼嫩茎干和全株为材料，对比材料包括紫花苜蓿、羊草、豆粕和鱼粉等蛋白饲料主流原料。同时与棉粕、菜籽粕、玉米蛋白粉、花生粕、槐树、桑树等非主流原料进行比较。

2.材料处理方法和测定方法

       所有测试材料经80℃干燥箱恒温干燥至恒重后研磨成粉状，过60目筛。待测试样品保存于-80℃冰箱备用。

       所有饲用相关营养成分的测定均采用市场公认的国标测定方法。具体下：粗蛋白采用GB/T6432法测定，粗脂肪采用GB/T6433法测定，水分采GB/T6435法测定，钙采用GB/T6436方法测定，总磷采用GB/T6437法测定，粗灰分的测定采用GB/T6438方法；中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量以VanSoest洗涤剂法测定。微量元素方面，铁、铜、锰、锌、镁采用GB/T13085测定，氨基酸的含量检测方法为GB/T18246-2000。

二、技术路线

1. 杂交构树和其他粗蛋白饲料样本采集

2. 样品研磨处理、过筛和测定

3. 杂交构树与主流蛋白饲料营养成分对比分析

三、研究内容

       进行杂交构树与其他对比材料的常规营养成分、矿物质元素、氨基酸和有毒物质含量等指标的比较分析。

四、检测结果

经检测，杂交构树与其它饲料原料成分见下表

测定指标	杂交构树	构树	桑树	豆粕	苜蓿	羊草
水分（%）	8.20	6.80	7.92	10.78	12.90	11.85
粗蛋白（%）	19.2	10.80	11.62	45.40	18.70	7.20
粗脂肪（%）	4.5	2.91	3.45	1.66	2.45	2.83
粗灰分（%）	13.5	12.65	14.67	5.98	12.53	10.26
中性洗涤纤维NDF（%）	32.52	32.86	34.53	12.69	41.67	58.65
酸性洗涤纤维ADF（%）	30.60	37.46	35.80	9.76	29.87	36.93
钙（%）	3.78	4.56	0.56	0.26	2.56	0.92
总磷（%）	0.21	0.25	0.23	0.64	0.26	0.40
铁（mg/kg）	265.80	205.79	18.00	186.60	3.60	320.00
铜（mg/kg）	8.50	9.25	15.46	23.50	9.50	76.00
锌（mg/kg）	59.60	45.98	44.00	45.80	16.00	27.00
镁（mg/kg）	57.40	60.50	4270.00	2700.00	3600.00	1250.00
锰（mg/kg）	51.60	48.56	91.00	28.90	30.60	46.00
天门冬氨酸（%）	1.89	1.66	1.06	-	-	-
苏氨酸（%）	0.96	0.70	0.85	1.71	0.74	0.61
丝氨酸（%）	0.98	0.79	0.75	-	-	-
谷氨酸（%）	2.33	1.34	1.13	-	-	-
脯氨酸（%）	1.46	1.05	0.95	-	-	-
甘氨酸（%）	1.25	0.95	1.47	-	-	-
丙氨酸（%）	1.22	1.21	1.41	-	-	-
胱氨酸（%）	0.65	0.35	0.53	0.65	0.21	0.35
缬氨酸（%）	1.46	1.44	1.22	2.12	0.91	0.48
蛋氨酸（%）	0.37	0.31	0.11	0.59	0.21	0.35
异亮氨酸（%）	0.86	0.76	0.86	1.59	0.68	0.43
亮氨酸（%）	1.96	1.77	1.87	3.35	1.20	0.85
酪氨酸（%）	0.85	0.68	0.88	1.47	0.63	0.43
苯丙氨酸（%）	1.25	0.82	1.12	2.21	0.82	0.31
赖氨酸（%）	1.26	1.08	1.18	2.64	0.85	0.76
组氨酸（%）	0.41	0.34	0.74	1.27	0.39	0.33
精氨酸（%）	1.06	1.35	1.25	3.16	0.75	0.62
色氨酸（%）	0.46	0.32	0.34	0.56	0.35	0.36

五、结果分析

饲料中的营养成分可以反映饲料的营养价值，经研究认为饲料的粗蛋白和粗纤维含量是评定其营养价值的主要指标。一般情况下, 饲料中粗蛋白含量高, 而NDF、ADF低，可以粗略地表示其营养价值较高。在本次测定结果中，以干物质为基础，杂交构树的粗蛋白含量19.2％。在6种饲料原料比较中，杂交构树的粗蛋白低于豆粕，略高于苜蓿，远远大于羊草，是它的2.5倍，也是野生构树和桑树的1.7和1.65倍。综合酸性和中性洗涤纤维的比例，其含量依次为羊草＞苜蓿＞桑树＞构树＞杂交构树＞豆粕。另外，杂交构树中的粗脂肪和钙的含量较高，而同时总磷的含量是6中饲料原料中最低的，这个比例非常有利于畜禽体内营养元素的吸收，同时可以减少饲料中钙元素的添加。因此，杂交构树茎叶样品作为饲料原料，仅次于豆粕，比苜蓿和羊草有更高的营养效价，作为畜禽饲料对其体内蛋白质合成具有极高的营养价值。

　  作为饲料原料, 除了钙和磷之外，还需要考虑饲料中的微量元素的含量，包括铜、铁、锰、锌、镁。与其他5种原料相比, 杂交构树的微量元素中，铁和锌较高, 而杂交构树和野生构树的镁的含量远远比其他原料低。可以充分利用杂交构树叶微量元素含量的特点,减少日粮中微量元素添加剂的用量, 降低成本, 减少环境污染。

       比较杂交构树与构树、苜蓿、桑树、羊草和豆粕的氨基酸组成，杂交构树样品中氨基酸种类更丰富，含量更高，在畜禽饲料中加入桑叶有利于调节饲料氨基酸平衡。苜蓿、甘薯和大豆粕中都只有１２种氨基酸，桑叶中含有１８种；特别是８种动物必需氨基酸（赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸），含量丰富，全部高于除了豆粕中以外样品的相应氨基酸含量。此外，在糖代谢和蛋白质代谢过程中具重要作用的其他氨基酸：杂交构树样品中胱氨酸的含量，是苜蓿和羊草的3和2倍；杂交构树样品中精氨酸的含量大于羊草和苜蓿，略低于野生构树和桑树；谷氨酸含量高达2.33%，是桑树的2倍多，而苜蓿、羊草和豆粕中含量甚微，常规分析方法未能检出），因此，杂交构树全株作为畜禽饲料原料，对其体内糖类和蛋白质的合成代谢具有重要意义。

六、结论

通过对杂交构树叶营养成分的化学分析, 发现杂交构树叶是一种富含粗脂肪、粗蛋白质、钙、铁的饲料原料，可以作为粗蛋白饲料代替苜蓿、羊草和豆粕，添加到畜禽的饲料中。杂交构树生长过程中不需施用农药和化肥，不存在其他农作物饲料来源的农药和化肥残留问题，能够为现代农牧业的发展提供一种纯天然的饲料原料。

       通过今天的分享大家是否对构树饲料饲用营养成分优势有了更深刻的理解，给位构友如果还有疑问欢迎大家关注构树之家与我们进行深入的沟通交流。