【这就是莘庄党组织】商务楼宇第八党支部的悦管家过了一天“青团之日”

2023-05-10 14:56:27

走过路过,不要错过这个公众号哦!

CHUN FEN

青团之日


宋 袁说友 ▍《同子隆次公小饮》

老境昏昏只醉眠,不知门外艳阳天。

奚为有客携壶至,又以闲人到酒边。

山路试登桃映口,溪城一望草如烟。

春分花事今多少,未觉心情胜去年。

Spring,the sweet spring

is the year’s pleasant king


春分是春季九十天的中分点,在每年农历二月初五日前后,有着3000年的历史,民间一般算做踏青的正式开始。被闷了一整个冬天的人们顺应自然时节,走出户门放开身心。纸鸢游天、簪花喝酒、踏青赏花……



春分清明网红青团传授

商务楼宇第八党支部

(上海悦管家网络科技有限公司)

&

共建单位:上海闵行微信公众号

不知道是凑巧还是特意挑选春分这个节气,商务楼宇第八党支部(上海悦管家网络科技有限公司)与共建单位上海闵行微信公众号在悦管家公司的微厨房里举办《春分清明网红青团传授----“上海闵行”新媒体粉丝活动》,邀请在莘庄镇及闵行区小有名气的网红年轻淑雅大厨小戴老师,手把手得向粉丝党员们传授传统与网红完美结合的青团制作秘笈和手法。

初次与小戴大厨接触,给众网友留下深刻的美好影响,落落大方,始终面带微笑,甜蜜灿烂的微笑,非常乐意的把自己最爱的精湛厨艺毫无保留的传授给大家,充分享受舌尖上的中华美味佳肴和在学习烹调制作上的快乐和获得感。

小戴大厨如此年轻却有高超的厨艺。青团的选料配料,她娓娓道来。不仅头头是道,数字也都是一个个精准。


小戴de咸蛋黄肉松青团

Dai's Salty sweet green rice ball





无添加、完全手做。除了传统的做法外你还可以创新,往里添加你喜欢的各种东西,鲜肉、草莓、南瓜泥甚至是榴莲!

(向上滑动查看做法)








材料准备

(4只的量)


水墨糯米粉

100克

艾草汁

40ml(要颜色深些可以多加)

咸蛋

2个

肉松

3大匙

黄油

10克



做法


1

将咸蛋黄的蛋黄和蛋白分离,只取蛋黄。

2

将蛋黄烤至全熟,没有烤箱的可以在锅里稍放油炒熟。

3

在糯米粉中加100度热水适量,加入艾草汁调和成面皮。

4

熟蛋黄碾碎过筛。

5

蛋黄与肉松调和,放黄油,混合。

6

将面团和馅团分别分成4份,包进去。

6

蒸熟。



The End



选择到商务楼宇第八党支部的悦管家的微厨房开展活动,正因为是前不久“上海闵行”微信公众号发出了《30㎡食堂,能“容纳”千余名厨,做出百人午餐,你信吗?》,博得网友的共鸣和青睐。

一波安利

莘庄的上海悦管家网络科技有限公司(俗称“悦管家”),能提供团膳服务,适用于不具备建造传统团膳后厨条件的企事业单位、楼宇、园区。智慧厨房:微厨”新模式,拥有占用空间小、无明火操作、无油烟,不需要排污水等环保优势。,全程冷链配送保证了食品安全;同时多样的菜品选择,让你的餐盘不再一成不变;先进智能的专业化厨房加工设备,既远离油烟又确保了食物的原汁原味。



粉丝党员们不仅可以带走自己做的青团,更是兴致勃勃地参观游览了位于智慧园商务楼的莘庄镇“莘空间”党群服务站。


麻雀虽小,五脏齐全,十分温馨。这里是党员群众的聚集地。

大家四处参观,拍照留念,就像进了新家一样。



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