蛋白粉伤肾?聊聊那些被妖魔化的蛋白粉

2023-05-10 14:56:27


在健身一行摸爬滚打多年,看过很多关于健身方面的各种奇奇怪怪说法,很多人都对很多东西存在误解,开始以自己看到的听到的谣言当成真相,渐渐的把一些东西妖魔化,今天马甲君来跟大家讲讲被妖魔化的蛋白

 

蛋白粉伤肾?



运动员都在使用的东西,伤肾?很多人对蛋白粉有点妖魔化的看待了。以为它是跟类固醇等一样的兴奋剂


这完全是瞎想。不过,也有很多人担心蛋白粉是否会对肾脏等有所影响。毕竟,曾经有不少传言说,蛋白粉会对肾脏等产生伤害。



关于它是否对肾脏的影响

已经有肾脏疾病的人,蛋白粉摄入过多可能会对他们的肾脏产生伤害。

但对于健康人而言,几乎没有研究支持高蛋白摄入,会对肾脏有副作用


一项研究发现, 2.8g/公斤的高蛋白质摄入,对健美运动员没有产生肾功能影响


另一项长达11年的跟踪调查也发现,正常肾功能的中老年妇女当中。高蛋白摄入与肾功能障碍,没有任何显著相关。

目前的研究发现,并没有这种事情。正常摄入蛋白质对于普通人的健康是没有损伤的。


蛋白质粉



乳清蛋白组成,也有使用酪蛋白(牛奶),大豆,蛋,大米和豌豆蛋白粉


对于蛋白质,人们常常会把他们误认为类固醇


要清楚,蛋白质奶昔不是神奇的肌肉药丸,与类固醇不同,它对你的荷尔蒙没有直接影响,他们纯粹是营养的,换句话说,就是一种食物


蛋白奶昔将氨基酸输送到肌肉细胞,帮助肌肉在剧烈运动后恢复。



小贴士


如果你想快速增加你肌肉的体积和强度,你可以选择在锻炼后摄取一定量的蛋白粉,它是一种方便快捷的使蛋白质进入你的身体。


也就是说当你从鸡蛋,鸡肉,奶制品等中获取蛋白质时大约需60/90分钟加工。


而在健身锻炼过后,你的肌肉需要快速恢复(在锻炼后的1小时内)。这个时候,喝大约30-40克乳清式蛋白质也就是蛋白粉比吃12个鸡蛋或4块牛排更容易补充蛋白质。

 

应该挑选哪种蛋白质粉?



蛋白质粉分很多种类,功效性也不同,最常见的基础蛋白质粉就是乳清蛋白粉。因为它含有促进受损肌肉愈合的九种必须氨基酸


乳清是乳清粉最常见的原料,乳清蛋白主要有三种类型:分离蛋白,水解蛋白,浓缩蛋白。



小贴士


分离能产生高水平的蛋白质,而且过敏原含量低,这是乳糖不耐症的一个很好的选择。水解液的产生方式有效地简化了它的消化过程,所以它的吸收速度是超快的。


同时,浓缩最便宜的选择,因为它的蛋白质含量的影响被其显著的脂肪和胆固醇水平所抵消。


由于运动员倾向于使用水解液,因此,水解液也是这三种选择中最昂贵的,这一点也就不足为奇了。


就大多数人而言喜欢避免奶制品,所以如果他们想要一种蛋白质粉,它往往是一种纯素混合物


身体需要多少蛋白质?



如果没有足够的蛋白质,大强度的训练会使你的肌肉失去恢复所需的基础,这意味着你永远不会制造新的纤维。


所以,一个人需要的蛋白质的数量取决于训练的水平和个人正在做的训练的类型。


举个例子,健美运动员比不运动的人需要更多的蛋白质,因为他们需要营养来修复举重造成的肌肉损伤。


同样地,一个超级马拉松的跑步者比每周慢跑30分钟的人需要更多的维生素C优化他们的免疫系统



小贴士


关于每天摄入的蛋白质有很多争议,每个人都需要计算出自己身体的特定需求。


然而,传统的肌肉建造推荐标准是每天每磅体重摄入0.7克蛋白质。


这意味着,以170磅(四舍五入至155的人为例,如果为了获得肌肉,每天需要119克蛋白质。相当于:鸡胸*2(60克)蛋*3(18克)牛排6盎司(40克)


每天吃两块鸡胸和一块牛排听起来很多,但这不是一项不可能完成的任务。因此,蛋白质粉并不是绝对必要的。


你适合食用蛋白质粉吗?



在决定是否需要开始补充乳清蛋白时,最重要的考虑因素是要记住,它只是一种食品补充剂。不要期待即时的结果!


乳清蛋白是一种很好的蛋白质来源,它可以帮助你建立肌肉,但它不会对你“做任何事情”,食物是做不到的。



小贴士


与所有补充剂一样,乳清蛋白最好只作为你整体健康和健身努力的一部分,包括规划正确的训练阶段、训练强度、一致性、充足的休息时间,当然还有一个符合你当前目标的营养计划。


就个人而言,锻炼后时不时地喝一杯蛋白质奶昔,这只是因为它的方便性。尽管如此,经常连续几个月不吃,也不会失去肌肉,是因为你可以从食物中寻找自己需要的蛋白质。



在马甲君看来,蛋白质粉是现代生活的一个有用的、方便的解决方案;它们不是一根魔杖,它会在一夜之间把你的身体变成一座寺庙。


很多人在18岁到20岁的时候都经历过,如果在训练后15分钟内不能喝到一杯蛋白粉,就会几乎惊慌失措


每天晚上上床睡觉后,还会设置闹钟两个小时,然后醒来,喝一杯酪蛋白粉,这种蛋白粉的效果会在一夜之间慢慢释放出来。


这一切都是非常引人注目的场营销的结果。如果是马甲君我更愿意睡个觉。


再说一遍,大家不是健美运动员。对于普通锻炼者的建议是适度摄入蛋白质


如果你觉得喝蛋白粉这种方法更能满足自身的健身需求,那么可以走这条路线。


寻找市场上最好的-优质乳清分离物低糖防腐剂,或纯素混合物的超纯粹选择。但请记住:你并不需要蛋白质奶昔。有时候它们只会让你的日子轻松一点。



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