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蛋白粉的10大谣言,已经是笑尿了!

健身计划 2019-06-30 23:43:58

关于蛋白粉到底是什么

怎么吃、什么时候吃、吃多少

我都已经讲过了

不过,今天还是再讲一次吧

毕竟这么好的东西

不应该被妖魔化



NO.1 蛋白粉吃多了得结石


其实不止蛋白粉,只要是蛋白质摄入,过量都可能导致结石

长期大量摄入高蛋白,对水和无机盐的代谢也不利,这样就有一定的机率引起泌尿系统结石。所以这不是蛋白粉的锅啊~



NO.2 蛋白粉是激素,吃出来的是死肌肉


蛋白粉只不过是训练后及时补充蛋白质的补剂


因为训练后1小时内是身体吸收蛋白质的高峰期,但由于肌肉充血,消化系统不好,牛肉、鸡肉的吸收速度长达数小时,影响肌肉修复效率,乳清蛋白粉的快速吸收功能,这时候就显露出来咯。



NO.3 蛋白粉伤肝伤肾


其实不是“伤”,而是增加了负担,但这也不是蛋白粉的锅,水喝多了,抽烟、喝酒、生气、吃口服药、加班、熬夜、辐射等等,都会增加肝肾的工作量,但只要你没有相关的疾病,都不会造成健身问题。



NO.4 吃蛋白粉一个月就练成肌肉男


蛋白粉只是快速补充蛋白质的替代品,你如果不锻炼,或者锻炼效果很差,肌纤维都没有损伤,何来修复之说呢?



NO. 5 不吃蛋白粉长不出肌肉


很多人认为蛋白粉就是一切,只靠蛋白粉补充蛋白质,那是舍本逐末。鱼肉,鸡肉,牛肉,鸡蛋、牛奶等等优质蛋白来源。这些日常的饮食对肌肉生长也起了非常关键的作用。



NO.6 植物蛋白粉比动物蛋白粉更“天然”


植物蛋白粉的蛋白质在营养价值上,远低于以乳清蛋白、酪蛋白为代表的动物蛋白粉,与此同时,植物蛋白粉也比动物蛋白粉的吸收率更低。另外,蛋白粉都是通过加工的产品,根本不存在“天然”与否。


蛋白粉中最好的是乳清蛋白(Whey)。乳清蛋白粉从牛奶中提取,选择了最适合人体吸收的蛋白质,而且氨基酸含量更加丰富,更适合增肌训练。



NO.7 蛋白粉是药


蛋白粉其实是一种经过特殊处理的奶粉。厂家将牛奶/豆奶中的杂质进行处理,过滤分离,最终把蛋白质提练出来,就成了蛋白粉。


蛋白粉里的蛋白质,在组成成分的种类上和牛肉鸡胸肉完全没有区别。



NO.8 想增肌就喝增肌粉


蛋白粉≠增肌粉。市面上的蛋白粉一般以蛋白粉为主,辅以比较少量的能量和其他物质。


增肌粉,就是蛋白粉配上大量的能量和其他辅助物质。对于并不偏瘦的朋友来说,绝对不是一个好选择,一杯增肌粉的能量大概等于4碗米饭,一定要慎重。



NO.9 热水能让蛋白粉更好吸收


热水(超过80摄氏度)会让蛋白粉迅速结块,这会使得我们的胃、肠道对于蛋白质的进一步分解和吸收效率急剧降低。


蛋白粉的冲泡要用常温的水或者牛奶进行冲泡,别用冰水也别用热水。蛋白粉不溶解的情况可以进行密封后的大力摇晃、使用“摇摇杯”等措施。



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