“蛋白粉”不是增肌神药!使用“蛋白粉”的误区在哪里?

2023-05-10 14:56:27

训练结束后摇一杯蛋白粉似乎是每个健身者都必须完成的步骤,甚至一些人会因为训练结束后忘记喝蛋白粉而产生担忧情绪。一些人把蛋白粉与健身增肌 100% 联系在一起,这样的观念真的对吗?

其实,蛋白粉主要补充的蛋白质在生活中随处可见,如果你通过饮食获取足够的蛋白质,那么蛋白粉是可以忽略不用的。只是大部分人,尤其是中国人,并不是高蛋白饮食,往往从食物中获取不了那么多蛋白质,所以会让蛋白粉作为一种额外补充剂来补充所需蛋白质。



蛋白粉说到底是一种营养补剂,不是 " 激素 ",吃蛋白粉不代表就能得到很好的肌肉生长,不吃蛋白粉不能代表肌肉就很难生长,要知道训练质量相当重要





很多人使用蛋白粉仍存在一些误区,让我们来看看有哪些:

01

认为训练后不喝蛋白粉会让你前功尽弃

训练后喝蛋白粉的确是一种 " 优化 " 方式,的确可以更好的促进蛋白质的合成,但是这里边的蛋白质并不只来源于你训练后所补充的,哪怕是你训练前补充的,一样可以运用到,因为训练不会把训练前补充的蛋白质给完全消耗掉,而是很大一部分会转化成氨基酸储存在身体中等待使用。所以果你一天的蛋白质摄入总量充足,那么你训练后错过蛋白质的补充,也不会让你前功尽弃。


02

一次性补充大量蛋白质


在一项研究中,让训练有素的 175 磅体重的男性单次训练后摄入不同量的蛋白质,并对合成代谢的影响进行了调查研究,发现摄入 20 克乳清蛋白对肌肉蛋白的合成达到了上限,而摄入 40 克的乳清蛋白并未能进一步促进肌肉蛋白合成。所以,单次使用大量蛋白质并不能更好的促进肌肉的生长;如果要让肌肉长时间处在良好的生长环境中,应该让蛋白质分多次摄入





03

只注重蛋白质而忽略其他宏量营养素


增肌的关键不是只有蛋白质,其他宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪称为宏量营养素)同样重要。

碳水为力量之源,在吸收蛋白质前,肌肉需要优先补充糖原,如果不注重碳水化合物的摄入,那么蛋白质将通过糖异生的方式转化为能量,而不是用于肌肉的生长,并且存在肌肉流失的风险;所以如果你想让肌肉变得有力量、训练状态更佳、节省蛋白质、防止肌肉流失,那么碳水化合物是重中之重。





04

贪图方便,训练前就把蛋白粉摇好

高蛋白饮品是很容易滋生细菌的,如果冲泡完短时间内不喝,那么你就等于在喝细菌(当然刚冲泡完也存在细菌,但量少),时间越长细菌越多。




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