网上关于蛋白粉的问题各种各样：
蛋白粉用什么水冲？
什么时候吃蛋白粉？
怎样选择蛋白粉？
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今天，小编就来解答一下大家的疑问
01
蛋白粉用什么水冲？
最好是温水，40°C为佳。因为蛋白质并不溶于水，所以很多蛋白粉在没有添加任何助溶剂的情况下，溶解度一般般。
最近天气比较冷，人们喜欢喝热水，于是有人就要问了用热水、沸水行不行呢？答案是不行！因为蛋白粉的溶解性并不是特别好，水温越高越容易结块，所以不建议用热水冲泡。
02
什么时候吃蛋白粉？
蛋白粉最好随餐服用，也就是进餐前后半小时以内服用哦。
03
蛋白粉里可以加其他东西吗？
可以。蛋白粉本身的味道可能比较淡，很多人会不习惯，所以可以根据自己的口味加入蜂蜜、糖、奶粉、盐等等改善口感。不过要注意一点，这些东西不要加太多，毕竟摄入太多糖分和盐分对身体都会造成负面影响。
04
吃蛋白粉会上火吗？
蛋白质在代谢过程中需要消耗到大量的B族维生素，如果摄入了大量的蛋白质，而B族维生素的供应跟不上就会出现上火的症状。所以在食用蛋白粉时候，注意多喝水，多补充维生素B。
05
减肥能吃蛋白粉吗？
没问题，高蛋白饮食可以保证你的减肥与减脂中，瘦体重不流失。减去的都是脂肪！因此用蛋白粉减肥，应该采用代餐的方法，用蛋白粉代替一部分或者全部主食。
06
什么人适合吃蛋白粉？
1.患者饮食基本正常，但因为疾病的原因额外消耗了蛋白质，补充一定量的蛋白粉是应该的，比如骨折、烧伤患者等。
2.素食主义者，尤其是完全素食主义者，可以通过吃蛋白粉补充蛋白质，但它并不能完全代替饮食的作用。
3.有某些情况下，无法食用优质蛋白食物，比如孕期闻肉就恶心，此时可以吃一定量蛋白粉。急性肝炎病人常感明显的恶心、呕吐和食欲不振，须供给易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白。
4.练肌肉的人群。
07
如何选择优质蛋白粉产品？
望——是否有质量保证
首先要看产品包装上面有没有“生产许可证”字样，然后仔细阅读产品说明，蛋白粉中的成分主要为蛋白质，而蛋白质是由氨基酸分解而成，氨基酸种类很多，在构成蛋白质的同时，也因性质不同，造成产品功效不同，在选购时牢记要看产品说明。
闻——豆香是否纯正
真正品质较好的蛋白粉，散发出来的味道是淡淡的豆味，而不是很浓郁的豆香，非常浓郁的豆香味则是蛋白粉中惨杂了其他食品添加剂，这样的蛋白粉不是很纯正。另外，在选购时若是遇到有豆腥味的蛋白粉，也是不建议购买的。
味——是否淡而不腻
尝一下它的味道、甜度、浓度。纯正蛋白粉味道淡而不腻，口感舒适，既没有很甜也没有很腻。另外，入口丝滑，颗粒较小，而有些假冒产品则颗粒较大，喝起来也没有什么感觉。
色——呈现淡黄色
纯正的蛋白粉并非是浓黄色，而是带有一丝白，呈现淡淡的黄色，而且颜色均匀。如呈雪白色，极有可能是添加某些食品添加剂加工而成。这种蛋白粉则是不不纯正的。同时可用手指蘸取少量粉末，在阳光下或灯光下观察，发现有明显闪光的，就是添加其他成分。
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优势一：上市大品牌，安全保证 2011年1月7日，振东制药成为山西省首家登陆创业板的上市企业（股票代码：300158）。
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优势二：添加美国进口乳清蛋白
优选非转基因大豆分离蛋白
优势三：动植物双蛋白配方
动物性蛋白质和大豆蛋白质所含的氨基酸种类齐全，比例恰当，人体利用率高，称为优质蛋白质。
常见食物蛋白质的氨基酸组成，都不可能完全符合人体需要的比例，多种食物混合食用，才容易使膳食氨基酸组成符合人体需要的模式。
因此，在膳食构成中要注意将动植物蛋白质和一般性蛋白质和大豆蛋白进行适当搭配，并保证优质蛋白质占蛋白质总供给量的1/3以上。
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（图片源自网络）
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