这样一群可爱的人聚在一起，会讨论些什么问题呢?
文/ 工业化水产圈 曾铃程
第三期黑匣子循环水养殖分享会正在广州拉开序幕。本次分享会由广东省水产技术推广总站、广东省渔业种质保护中心主办，由伟伦万特（天津）国际贸易有限公司、杭州启程生态环境工程有限公司、东营海容新材料有限公司、桐乡小老板特种塑料制品有限公司协办，由广州黑匣子科技有限公司、浙江大学BEB团队承办。
在分享会开始之前，小编也采访了几个提前到达的网友，询问他们参加这次分享会希望有什么收获。
网友@孟浩：我是在江苏养虾的，这次过来就是看看到底循环水养虾能不能行？现在对养虾的管理越来越严格，全国都是这个趋势，而不仅仅是如东地区，像我们江苏、海南也在开始了。
而关于循环水养虾的，这次恰好也有个小编熟识的网友@精彩渔夫，正好是在实验这方面。他以前是从事于水族方面工作，所以对于系统设计、管理、维护都比较有心得，但是现在他反映水族行业已经不像以前那么火热，而且他也有精力去进行试验。那现在试验情况，小编也进行了了解，据说现在可以养到20、30头，但是产量提不上去，只有4斤左右产量每方水体，而这个产量要投入实际生产盈利还是比较困难。那对于他来说，他通过这次活动希望收获什么呢？
网友@精彩渔夫：我是希望能够通过这个会认识更多人，以前虽然在群里面比较活跃，但是这是第一次参加线下活动，大家能够更加熟识，去了解别人做得怎么样，去得到更多的资讯。
通过一些会议、培训去认识更多的人，这应该是去打入一个圈子的捷径，特别是业内人士，希望去扩大自己的圈子，去更多的去了解这个行业的动态。但是对于一些热衷于进入这个行业进行投资的资本来说，他们能得到什么呢？
这个就要@网友@蓝图，因为小编还是了解一点情况。@蓝图是某一投资公司的代表，他们公司是非常希望投资运营工业化循环水养殖项目的，因为这是大势所趋，但是这个行业早就被贴上了“难以盈利”的标签，所以他们一直都是在考察、犹豫。而@蓝图刚到，小编也只是匆匆打个招呼，就见他们一行和几个设备供应商开小灶去了……
不好我还是找到另一个大集团的代表——海大集团@李国聪。他希望收获什么呢？
海大集团@李国聪：其实对于我们来说，是希望能够去了解现在行业发展情况现在究竟是一种什么情况，特别是循环水养虾；另一方面也是技术的积累。养殖服务一直海大非常注重的方面，如何去更好地给养殖户服务，为养殖户提供更加合理科学的养殖模式、技术，就是我们需要考虑的。之所以特别关注循环水养虾，也是因为我所处的团队是专门负责养虾这一块的。我们团队会专门去到养殖塘头，和那些养得好的、持续盈利的那些养殖户学习总结，去将他们经验系统性的归纳下来，形成模式再推广出去。
……
本次分享会共计近百位宾客参与，来自天南地北，共聚广州。因为这次分享会将持续3天，第一天是讲义分享，第二天是参观考察，第三天是自由讨论。所以分享会持续时间还是比较长，行程也很充实，那么循环水不得不过得关卡——盈利问题，或许最后一天会引起激烈讨论；但是小编想另一个重点——循环水养虾，也将讨论火热；不过最终谜底的揭开，还需要我们拭目以待！现在就让我们欣赏一些今天的精彩讲义风采。
金光博士总体引入今天讲义的内容，也说了很多他的见解。从系统规划、设计到建设，当系统终于建设完成了，金光博士说：“你以为这样就是完成了吗？事实上，这才刚刚开始。”系统运营维护，也是后面工作的重点。维护系统常见问题、如何选择品种，如何盈利后面都有讲义分享。而且像越来越热的循环水养虾，也有分享者。而水科院渔机所的刘世晶将带来数字化渔业发展趋势的科技前沿资讯。而浙江大学的叶章颖老师将介绍浙江大学的科研进展。
中山一力农业发展有限公司的叶卫研究员，通过自己几十年的养殖经历，讲解了宝石斑、雪鲈、加州鲈、鳗鱼、鳜鱼等品种。特别是鳜鱼，叶卫研究员进行了重点讲解，因为饲料翘嘴鳜的驯化，是他目前正在进行的工作。饲料鳜的突破正在给行业发展带来巨大的机遇。
水科院渔机所的刘世晶副研究员，讲了非常多水科院渔机所在渔业信息化方面的工作。渔业信息化其实不仅仅是指溶氧、氨氮等等我们所熟悉的数据指标。例如，气候监测，这其实也和渔业息息相关，但是一般的天气预报对某个小区域不一定是准确的，所以他们的现在也在进行就几公里内的小范围的天气预报这样的信息预报收集的研究。例如生长曲线，对于工业化养殖来说，特定的生长曲线，对于合理规划养殖生产是具有重大意义的，但是我国那么多养殖品种，并没有比较系统的生长曲线数据，就算养殖数量庞大的草鱼也是如此。
瑞典伟伦万特天津公司的梁超，根据他多年的实践经验，讲解很多实践上的干货，将一些生产中的被忽视的细节分享了出来。比如，像反冲洗微滤机，很多人就会因为微滤机可以反冲洗，就不去管，但是细致观察就会发现，最开始干净的滤网越来越黄，反冲洗频率越来越快。这是因为反冲洗只是把一些大的颗粒杂质给去除了，但也是很油污之类的残留下来造成积累。如果能够定期清理，那么对于设备维护、节能都是很有好处的。梁超也谈到这些年最大的感受是行业缺人，缺少能够HOLD得住系统的人。曾经他一个客户有个很好的管理者，但是因为闹矛盾离职，最后系统找不到人管理，不得不停下来。
浙江大学的博导叶章颖副教授，对浙江大学的研究历史、进展都进行了分享，其中也有关于池塘内循环模式的。“现在很多池塘内循环模式推广得很多，但是这种模式很大一个问题——是污染物不能够完全取出来，所以是不可持续的。”浙江大学团队也他们设计改建的方案，有两个方面，一是控料，根据摄食情况，用投喂机自动控料；二是分级的养殖结构。当然具体详情可能需要专门去找叶教授了解，才能有更清晰的认识了。
来自伟伦万特公司的Pascal Blazer ，具有20多年的养殖经验。他提出养殖规划分级的重要性，一般可以分3级，每级按照规划配备不同规格的池子，或者如果是不分大小池的，那么也要根据规划产量，去计算每个级养殖所需要的池的比例，从而去规划养殖。分级养殖的好处是能够让系统饱负荷运营，同样处理能力的系统，增加产量可能能达到80%，这是非常惊人的增产。
福建天马饲料的勇江波总监给我们分享了中国工业化养虾的历史和发展，这就不仅仅是指南美白对虾了，而且像斑节对虾、中国明对虾都有提及。
南海所的徐武杰助理研究员就系统性的介绍了生物絮团养虾的理论和国内外的实践情况。生物絮团的核心功能就是无机氮调控。但是影响生物絮团的因素却很多，一方面是养殖操作，饲料投喂情况、碳源投入情况、水体交换情况等；另一方面，环境条件的变化，像光照、溶氧、盐度等。不过全世界生物絮团养虾技术的研究和应用发展却很快，像美国、伯利兹、巴西、中国、韩国、马来西亚等等地方。
最后，张家港纽艾农业有限公司的陈泳，从循环水养殖成本分析及生物风险控制进行了分享。养殖避不开病害的防控，对于循环水养殖也是如此。更好的水处理能力，也意味着更高的安全性，但是这可能意味着更高的设备投入。
分享会仍在继续，踊跃的讨论、实地参观，然后再专题讨论，这又将碰撞出怎么样的思想火花，请让我们继续期待！
本文为【工业化水产圈】独家稿件，转载请后台留言，谢谢！
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 福建水产设备联盟