利宝——高活性菌体蛋白

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产品简介：

    利宝是采用特殊菌种，以玉米、豆粕等植物性蛋白原料为培养基，在一定条件下发酵提纯所得的单细胞蛋白产品,它是介于动物蛋白、植物蛋白之间的一种微生物蛋白，不含任何动物源性成分，富含多种氨基酸、维生素、消化酶和未知生长因子，促进动物对饲料的消化吸收，改善动物肠道的微生物环境，提高动物免疫机能。在饲料中可替代部分鱼粉、玉米蛋白粉等高价格蛋白原料，已被饲料养殖企业广泛应用。

产品特点：

● 改善动物健康：多种有益菌代谢过程中产生的生长因子和非特异性免疫因子，可增强动物机体免疫机能，提高抗病力，有助于动物健康。

● 促进消化吸收：活性有益菌代谢产生的多种消化酶及丰富的B族维生素，可促进营养物质的代谢和提高饲料转化率。

● 节省配方空间：高蛋白质 (粗蛋白质含量达70％)，特别适用于配制高蛋白浓缩饲料，并起到节省配方空间的效果。

● 良好的适口性：适口性好，有一定诱食效果。

● 安全无公害：不含沙门氏杆菌及其他有毒物质。

作用机理：

1.产品富含芽孢杆菌、乳酸菌及酵母菌等，并按家畜消化道内有益菌比例配伍而成。可竞争性抑制病原体附着在肠绒毛细胞上，保持家畜消化道内有益菌群始终处于优势地位。

2. 产品含有非特异性免疫调节因子,可增强吞噬细胞吞噬作用和B细胞产生抗体的能力，减少肠道疾病的发生。

3. 产品所含乳酸杆菌和双歧杆菌可以在动物肠道内产生乳酸，降低肠道pH；一些活性微生物还在肠道内产生过氧化氢，可直接杀灭潜在的病原微生物。

生产工艺流程：

1、菌种扩培

    将利宝的生产菌种先经过摇瓶培养，后经过种子罐逐级扩大培养获得一定数量和质量的纯菌种，再以10%的量投入下一级种子罐发酵。

2、培养基灭菌

    本产品采用微生物纯培养工艺生产，是在无杂菌污染的情况下进行的，采用的不锈钢设备，通入的气体，以及培养过程中加入的物料等都进行了严格的无菌处理。

3、发酵

    根据菌体的生理代谢和发酵过程变化的规律，控制发酵条件，包括罐温、pH值、搅拌转速、空气流量、罐压、液位、补料、补水等，通过监测手段了解各种状态参数随时间的变化并予以有效的优化控制。

4、后处理

    发酵液干燥采用高温气流干燥（接触时间短、干燥均匀度高，变性蛋白少、有效可利用蛋白多），有别于其他厂家的高温滚桶干燥（接触时间长、干燥均匀度低，变性蛋白多、有效可利用蛋白少）。

产品成分

表1：利宝与鱼粉（NRC）的营养成分对比（%）

注：天冬氨酸、丙氨酸及谷氨酸的含量标准取自美国Degussa公司。

表2：常规指标检测结果

产品实验

实验一：利宝活性蛋白在猪浓缩料中的应用实例

        利宝部分代替进口鱼粉使用实例

1.猪用浓缩料2#有明显的成本优势。 

2.两配方主要营养物质组成无显著差异。 

实验二:利宝在奶牛生产上的应用

    利宝在光明集团下属星火奶牛二场进行了应用试验，试验选择健康荷斯坦奶牛82头，按胎次、泌乳天数、日产奶量相近的原则配对分成对照组和试验组，每组41头。试验组奶牛每头每天单独饲喂200g利宝，对照组奶牛相应地每天每头多饲喂200g新产料。两个月的试验结果如下：

             表3 利宝对奶牛产奶量的影响

    由表3可以看出，试验开始前，试验组奶牛平均产奶量比对照组少1.59kg，但饲喂利宝一周后，试验组奶牛平均产奶量已经比对照组高出0.89kg。试验三周时试验组奶牛产奶量比对照组提高1.53kg。尽管试验组与对照组产奶量差异不显著（P ≥ 0.05），但是利宝对产奶量还是有一定的促进作用。

    使用利宝的试验组奶牛在产奶量方面都表现出一定的优势。 

利宝的经济效果

1.可部分代替进口鱼粉，大幅降低生产成本。

2.含多种高活性有益微生物，能增强动物抗病力，节省药费。

3.能提高动物饲料转化率，增加猪、禽、牛、羊及水产动物的养殖效益。

使用说明

1.猪料、禽料：2%-3%。

2.鱼料、牛料：3%-5%。

来源：国龙技术部