十大谷物——No.3燕麦
燕麦(包括油麦,或莜麦)是一类营养丰富的“杂粮”谷物。无论是燕麦粒还是燕麦片都完整地保留了燕麦的全部营养。
每100克燕麦(或燕麦片)的蛋白质含量约为16.9克、脂肪约为6.9克、膳食纤维含量约为10.6 g,远高于其他谷物。其蛋白质、可溶性膳食纤维的含量为谷物之最,特别是β-葡聚糖成为燕麦的标志性成分。和其他谷物相比,燕麦属于消化较慢,易获得饱腹感的谷物,还具有低血糖生成指数,低血糖负荷等特征。是值得推荐的“好”谷物。
十大谷物——No.3燕麦
燕麦(包括油麦,或莜麦)是一类营养丰富的“杂粮”谷物。无论是燕麦粒还是燕麦片都完整地保留了燕麦的全部营养。
每100克燕麦(或燕麦片)的蛋白质含量约为16.9克、脂肪约为6.9克、膳食纤维含量约为10.6 g,远高于其他谷物。其蛋白质、可溶性膳食纤维的含量为谷物之最,特别是β-葡聚糖成为燕麦的标志性成分。和其他谷物相比,燕麦属于消化较慢,易获得饱腹感的谷物,还具有低血糖生成指数,低血糖负荷等特征。是值得推荐的“好”谷物。
我们
要树立
正确的
营养
价值观
生财有大道,生之者众,食之者寡,为之者疾,用之者舒,则财恒足矣。
2018
3
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