未来几天佛山最低5℃!取暖不靠抖,试试这几款平价滋补食谱

2023-05-10 14:56:27

冷空气又来啦!

北方各地雪花飘飘!

佛山的气温相比前几天,

下跌近10℃!


两股冷空气无缝衔接,

气温将在未来6天还将逐步走低。

,28日到31日强冷空气持续补充,转阴雨天气,北风加大,气温持续下降。


早上冷得大家虽然不想起床,但是今天的温度还在10度上方!

而明天起,温度就要下10度了!真正的冬天的温度!



而据@广东天气官方微博形容,

这次是冰箱级别的冷空气!


气温下降时,大家要注意御寒保暖,

其中食补在冬季调养中尤为重要。

给大家推荐几款常吃的食材,

营养价值高,适合进补。


1

小米


小米具有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的功效,主治脾胃虚热、反胃呕吐、泄泻。另外,小米营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。


小米食疗价值很高,可搭配百合、桂圆、枸杞等共同煮食。


1

麦冬小米粥

小米200克,麦冬15克,大枣5枚。小米、麦冬、大枣淘洗干净,共同放入砂锅,熬煮成粥。有健脾益气,养阴清胃的功效。

2

桂圆百合小米粥

小米150克,龙眼肉15克,百合10克,黑芝麻20克,冰糖适量。龙眼肉、百合、小米一同入锅,加适量水,大火煮沸;小米熬煮至粥半熟时加入炒香的黑芝麻,一同熬煮成粥,调入冰糖即成。有补肝肾,养心神的功效。



2

椰子


椰子全身都是宝!椰子的种子可补脾益肾,催乳;其瓤可健脾益气;其浆可生津利尿,止血;其壳能祛风止痛、利湿止痒。


椰子无明显禁忌,一般人都可以食用,是老少皆宜的美味食材。椰汁可直接饮用,椰肉可用来制作各种美食,能强身健体,适合身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人。



1

椰肉鸽子汤

鸽子肉250克、椰子500克、银耳25克、猪肉50克、蜜枣10克、赤砂糖10克。在锅内加适量开水,放入所有原料,烧开后改用小火煮约3小时,加入适量红糖即可。具有补益肝肾,强壮筋骨的作用。

2

椰子肉炖老母鸡

老母鸡肉300克、椰子1个、枸杞25克、枣6枚、绍酒2茶匙。将所用材料置于炖盅,加入1.5碗沸水,炖盅加盖,隔水炖之。先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。捞出药渣,放少许熟油、食盐和味精,咸淡随意。有补气血,滋气阴,健脾胃,益肝肾的作用。



3

桂圆


中医认为,桂圆肉具有补血止血、滋阴润肺的功效,适用于病后体虚、气血不足、健忘失眠等病症。现代药理研究也表明,桂圆富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C以及钙、磷、铁等,其中维生素P含量多,对中老年人而言,有保护血管、防止血管硬化的作用。



桂圆莲子粥

糯米80克、桂圆肉15克、去心莲子25克、红枣10克、冰糖适量。将莲子与糯米放入瓦锅中,加800毫升水,小火煮40分钟;再加入桂圆肉、红枣熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。桂圆莲子粥特别适合压力大的白领们,对失眠、心悸、记忆力减退、贫血有较好的疗效。值得注意的是,气虚湿热及内有痰火者不宜多食桂圆莲子粥。




来源:综合广东省中医院、健康佛山、

编辑:雷彬

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