裕1号蛋白质高煮粥特别的明显

2023-05-10 14:56:27

裕润洁1号大米（下简称1号）是我公司自培、自种、自加工、自包装、自销售的专业一品种。 1号大米煮粥特别的明显，米油是别的大米4至6倍，它煮营养粥能和猪爪、凤爪等脂肪的都融入一起，其它大米都不能达到这一效果，煮出来是淀汤落水，也就是证明其它大米是不能跟1号大米来比了。

蛋白质高的大米“身子”非常紧硬，吸水慢，许多人不会做这个大米饭，都说太硬了，不好吃，是的。关键这个大米饭是没有熟透。如何才能做好呢? 1、首先要看自己家里是什么锅，是高压锅还是普通电饭煲。 2、是高压锅的，大米先淘二至三次，放水泡10分钟，10钟后看锅泡的水位还剩多少，一般正常是要补水的，补水用手指的中指一小级就行了（只是二至三人的做法，四至六人是二小级）。 3、盖上子，智能高压锅：选择快煮，口感选稍软，压力选30至50。煮到电饭锅跳了，一分钟打开盖子，用饭勺子把饭打散，装碗吃饭。 4、大米饭最佳营养时间是，电饭锅跳了十分内是最佳食用营养期。 5、特别提醒：智能高压锅跳了后，要气压没有了才能打开，如果在5分内还气压，要先放气，小心汤手