一图读懂:蛋白质竟然要这样吃!

2023-05-10 14:56:27


上学的时候,阿噗在生物课学过:蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分



少年时期的阿噗个子不高(画外音:明明是”矮“好嘛?!),天真地以为多吃蛋白质就可以长高,于是每次回家都会嚷着妈妈“做蛋白质”吃。。。


阿噗的妈妈很关心阿噗的成长,但是她也不清楚蛋白质具体指的是哪些食物,于是就可这劲儿地、变着法儿地做一些她认为“有营养”的饭菜给阿噗。后来听说牛奶富含蛋白质,阿噗就没少喝。。。



然而。。。阿噗并没有长成一棵小白杨,只是变得更挺拔了一些(画外音:讲真?)。

为了祖国的未来们,为了国家的栋梁们,

更为了历史的见证者们,


阿噗要严肃、认真、富有感情地介绍今天的主题:蛋白质你吃对了吗?

每天需要多少蛋白质

所需蛋白质 = 每公斤体重 x 1 g /

e.g. 一个体重 50 kg 的女性,每天需要补充 50 蛋白质

如果你经常运动想增肌?

所需蛋白质 = 每公斤体重 x 1.5 g / 天

e.g. 一个体重 50 kg 爱运动的女性,每天需要补充 75 g 蛋白质


一日三餐这样吃,蛋白质刚刚好



吃进去多少,明明白白看清楚




蛋白质的真相


      ▲        

银耳和海藻含有的胶状物质是可溶性膳食纤维


 素食者吃它们补充蛋白质:

❶ 豆类+谷类,搭配吃吸收率更高

推荐搭配:糙米红豆饭、燕麦红豆粥、紫米黑豆粥

❷ 菌类

 

 蛋白质帮你:

✔ 合成及修补身体组织,特别是脏器与肌肉;

✔ 保证正常激素分泌;

✔ 保持身体水分平衡。

 

 哪种食物的蛋白质最好吸收?

乳清蛋白 鸡蛋 牛奶 肉类 植物蛋白




 蛋白质吃得越多越好?

NO蛋白质过剩会促使钙流失;加重肾脏负担,增加结石风险。




阿噗有话要说        加我微信:uphealth

蛋白质虽好,不要过度摄入哦!~


把此文分享给朋友们吧, 再也不怕吃错蛋白质啦!




图片 来源于《时尚健康》

新媒体编辑   丁琳

ID:shishangjiankang22

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