2018,换一种思路看循环水养殖

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在传统的思维里，养鱼的人就要专心养鱼，种菜种花的人就要专心种菜种花，二者是不可能产生交集的。但在这个跨界设计的年代，它们却可以完美结合。鱼菜共生概念的提出和技术的成熟，将这二者巧妙地结合了起来。

鱼菜共生既是一个古老的概念，又有着全新的意义。古老的如鱼稻共生这样的种养结合模式，已经证明具有良好的经济效益和环境优势。而新型的鱼菜共生项目是以智能型设备为基础开展的，在国内也已经发展了近十年，各种观光型和生产型项目如雨后春笋般不断出现，成功者有之，失败者也不在少数。究其原因，主要还是对于水、动物、植物、微生物等多样因素的依存共生关系掌握不够，盲目下手而造成的。

相比蔬菜种植户，鱼菜共生系统对于从事淡水鱼养殖的老板们来说，是一个更值得投资的方向。

理由有四。

1：省心省力。养殖项目尤其是封闭式循环水养殖项目，已经有着基本完善的水处理和循环控制系统，从业者对于鱼、水和微生物的关系掌握地比较透，如果将植物（包括蔬菜、瓜果、花草等）环节引入系统中，会使系统更加稳定和可靠，完全可以实现零排放。 当然，将植物引入循环水养殖中并非简单地增加几组种植箱那么简单，它还需要对原有养殖系统做部分改造，减少鱼粪排放环节，增加发酵和硝化环节。 

2：植物的引入可以吸收水体中的硝酸盐，虽然硝酸盐一般说法是对鱼类无毒，但只是从“质”的方面来讲。如果从量的方面来说如果水体中的硝酸盐达到一定浓度，对鱼类也是有害的。而植物的生长恰好需要这样的物质，当种植达到一定数量的植物时，完全可以吸收水体中的硝酸盐，使养殖水体真正实现无害化。

3：植物的种植空间可以安排在鱼池的上方和四周，只要留出适当的操作和管理空间，就可以安排种花种菜。种植空间的增加还可以起到遮阴和夏季降温作用。

4：提升环境质量。 我们知道，一般的养殖温室都是封闭潮湿的，如果缺乏有效的通风措施，空气中二氧化碳的浓度也会比较高。 植物的引入，既有装饰作用，又可以使室内空气更加清新，还可以吸收水体中释放的二氧化碳。

还有很重要的一条是，可以让老板们的养殖基地更具科技感和生态感。

有多种适合养殖项目的改造模式：

1，立体植物墙模式。这是一种非常高效又实用的创新模式，可以安排在养殖大棚的北侧和东西两侧墙体。其优点是基本不占室内空间，且用绿色填满养殖棚内的空白墙体，有极佳的美化装饰效果。立体植物墙的巧妙设计，使其不但可以吸收水体中的氨氮类物质，还具有一定的硝化作用。

2，平面种植箱模式。这是比较通用的一种种植模式。市面可见的系统比较简单，就是在种植箱内放置陶粒或火山石，将养殖水通过水泵抽到种植箱内，再通过虹吸作用实现水的循环排放。 新型的种植箱为双层结构，其底层为硝化层，填充有生化球和生化棉，是硝化细菌生长繁殖的空间；其上层为种植层，上下层之间通过一些硬质板材隔离，避免植物根系进入硝化层。

3，浮板水培模式。这是比较早期的鱼菜共生种植模式，即将种植浮板铺设在鱼池水面上，或者独立于鱼池的种植床上。植物的根系直接接触水面，并从水体中吸收所需要的营养物质。

4，以上模式的组合。

推荐几种适合鱼菜（鱼花）共生系统的植物：

一，蔬菜。叶菜类植物如生菜、芹菜、油菜、油麦菜、大头菜、苦苣等。瓜果类植物如辣椒、西红柿、茭瓜、丝瓜等。

二，花草。如果把种菜改为种植花草，也不失为一种好的决策。大多数土培的花草都可以很好地在本模式下生长，且生长速度明显快于土培模式。对于花草来说，这种模式还可用于花草的快速繁殖，如菊花、吊兰、富贵竹、碰碰香、明月草、绿萝、月季、蔷薇、紫藤、金银花等的扦插繁殖；白掌、红掌、滴水观音、文竹、竹芋、袖珍椰子、各种蕨类的分株繁殖等。试验证明，多种植物在本模式下繁殖速度明显高于水培和土培，成活率也明显提高。这主要得益于其根系所处的环境更不容易造成缺氧和缺水的缘故。

三，木本植物。无花果、果桑、百香果、猕猴桃、银杏等，都有不错的试验结果。如果在水体中补充必要的元素，这些木本植物也可以在栽培基质中长期生长良好。

四，芽苗菜：

如果有空间且愿意尝试，用养殖水体种植芽苗菜也是一种不错的选择，如小麦草  萝卜苗、豌豆苗、绿豆苗、小白菜苗等都可以生长良好。种植方式可以采用浅盘种植，即铺设一片可以存水的芽苗床，将一个个独立的带漏眼的种植盘摆放在芽苗床上，水循环采用低水位低流量间歇供水方式，非常简单易行。