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想知道哪些食物能真正帮你提高「抗寒」能力吗?

内力健身innerstrengthfitness 2019-05-14 14:11:32

时间接近 2017年 的尾声,圣诞大餐刚刚吃完,马上就要迎接元旦、春节等一大堆长胖属性极高的节日!



想知道哪些食物能真正帮你提高「抗寒」能力又不会长胖吗?往下看!


一、为什么你比别人在冬天更怕冷

有人说,冬天如果太冷,多穿点就好了。但为什么裹得和熊一样,手脚却仍然冰凉?其实这和你的身体状态有关。


 营养不足


为了尽快减掉秋天囤积的「秋膘」,通过节食来加快减肥的速度,每天的热量及营养素摄取不足的情况下,身体不仅会消耗降低代谢水平,也会在消耗脂肪的同时增加体内蛋白质供能的比例,导致身体瘦体重降低。从而造成身体产热能力下降,冬天自然觉得冷。



► 贫血低血压型

很多女生本身饭量不小,身子也不算柔弱,但就是非常的怕冷,气温稍低就会贴上暖宝宝,抱着保温杯来续命。



这种情况很可能是因为有不同程度的贫血或低血压,影响了自身的血液循环,尤其在冬天,身体会主要将温度用来保护核心躯干,而手脚等四肢末端的血循环会降低,尤其对于自身血液循环不佳的女生,更是雪上加霜。


二、这 3 种食物,多吃不怕冷

► 蛋白质抗寒


我们经常说,吃顿羊肉暖和暖和,羊肉总是能和生热挂上钩。这是因为蛋白质在消化吸收的过程中(碳水化合物及脂肪也有相同作用,但效果比蛋白质低),会产生能量作为热量扩散到体表,让身体变的暖和,这种作用叫食物热效应,也称为食物特殊动能运动。



实际上,不仅仅是羊肉,所有富含蛋白质的食物均有这种效果,所以冬天在饮食上,不仅应该多吃一些肉类(害怕脂肪高的话可以选择瘦牛肉或鸡肉),同时建议每天都能吃 1-2 个 鸡蛋以及 300ml 左右的牛奶。充足的蛋白质摄入也有利于在减脂阶段维持瘦体重,避免身体产热能力降低。


► 补铁不怕冷


之前提到,很多女生冬天手脚怕冷是由于不同程度的贫血或低血压引起,而大部分贫血是由于饮食中铁摄入不足所导致的。


膳食铁的来源主要有两类,动物性的血红素铁和植物性的非血红素铁,两者结构上的差异直接影响它们在体内消化吸收率。动物性血红素铁的吸收率可达到 25%,而植物性非血红素铁的吸收率仅为 1% - 5%。



常见的红糖、菠菜、红枣等食物中所含有的铁元素均属于后者,补铁效率较低。


而日常食物中,鸡肝、鸡胗等动物内脏,鸭血、猪血等动物全血,牛肉、猪肉等动物红肉(大部分哺乳类动物的肉)均含有丰富的动物性铁,尤其在冬天,每周至少吃两次富含铁的食物保证高效的血液循环能力是必要的。


► 辛辣热促进循环


「多喝热水」这句话在冬天真的不是一句玩笑,符合热力学定律,多喝热水或热茶确实可以增加散热,让身体更暖和。所以在上班期间,泡杯热茶或者无糖咖啡喝,足以让身体暖和起来。



除此之外,辣椒、胡椒、大蒜等辛辣食物也会因为辣椒素等生物活性物质促进血液循环,让身体暖和甚至出汗。当然,当「辛辣」与「热」结合到一起的时候,这种效果会得到加成。这也是为什么冬天吃火锅或麻辣烫会是一件非常幸福的事情。


当然考虑到热量,并不建议为了暖和每天下班都去搓一顿火锅。但是在日常饮食中,在调味上可以刻意的加一些辣椒或藤椒油,就会非常合适。


最后还是要提醒下,在寒冷的冬天不仅要好好吃,而且依然要动起来。如果你能每天抽点时间运动运动,使自己的肌肉及心肺都得到锻炼,才能真正 Diss 冷空气!