乐清这家人白喜事,请喝丝瓜汤!省了20多万,宾客还很满意!

2023-05-10 14:56:27

近日,在北白象镇莲池头村,88岁的郑仁田老人去世,丧期酒席只上六菜一汤,每桌开销不超过200元。“中午大概六桌,大家坐在一起吃点家常便饭,感觉比过去那样轻松多了,还省了不少钱。”老人的家属说。



白喜事酒席六菜一汤


郑老伯的丧事是莲池头村两委今年4月下旬倡议丧事简办以来的第一桩白喜事。相比过去村里大操大办的热闹场面,老人的丧礼显得简单很多,不少村民纷纷叫好。


金针菇凉拌海蜇头、凉拌黄瓜、红烧白虾、蛏子、咸菜烧大肠、咸菜丝瓜汤,郑家的白喜事酒席六菜一汤,上的都是家常菜,亲朋围坐在一起,一人一碗白米饭,没有喝酒,没有高谈阔论。


这“粗茶淡饭”,虽然不贵,但主人家也准备得很贴心。“现在正是丝瓜上市的季节,这丝瓜汤非常爽口。最近天热,我们就上凉拌黄瓜、金针菇拌海蜇等,都是开胃小菜。”老人的大儿子郑建平说,一开始有些宾客看到桌上的菜品,都很诧异,不过吃后他们纷纷跑来说丧事酒席就该这么办,简简单单,吃得轻松。


一旁的郑女士说,她是第一次看到白喜事这么摆酒席。“老人去世,没必要大鱼大肉,简简单单就好。”


这样办酒席省下20多万


提到这份菜单,郑建平说,村里的移风易俗领导小组帮了不少忙。“丧事简办,怎样从酒席入手,我们不知怎么买菜,村移风易俗领导小组就来我们家一起讨论菜品,最后才定下了这六菜一汤。这两天中餐、晚餐都只摆了五六桌,出殡前一天的晚上和出殡后那一场多摆了几桌,但每桌规格都一样。这样办既省心又省力,粗略一算,相比过去那样办酒席,节省了20多万元。”


郑老伯有三个儿子一个女儿,家庭条件都不错,原本儿女也想把老人的白喜事办得气派些。5月19日晚,老人去世,莲池头村移风易俗领导小组得知情况后,立即来到老人家中,和老人的家属沟通,希望控制丧事规模,给村里文明办丧带个好头。


“丧事简办是好事,可面对这份倡议书我还是很纠结的,我在别人家的白喜事上也吃过酒,现在搁我这儿,请亲朋吃这么几个菜,会不会显得招待不周?” 郑建平说。


莲池头村移风易俗领导小组看出了老人家属的顾虑,除了做家属的思想工作,他们还在丧场外摆放了两个红色牌子,张贴莲池头村丧事简办倡议书,并向宾客进行温馨说明,请他们理解与配合。


“这样做,家属也不为难了,吊唁者也会心中有数。”莲池头村党支部书记陈德印说。


据介绍,莲池头村自2010年开始就取消了白喜事中的宵夜,自这届村两委成员选出来以后,他们就对本村“丧事简办”达成共识,提倡生前厚养,反对丧事大办。



大多数宾客叫好


这样办丧事好不好,村民反映如何?“这和以前村里的白喜事相比,真是简单多了。放在过去可能被人笑话,但是现在大家都觉得这样才是对的。白天吃得简单,夜里也没有人赌博,不扰民,多好!”邻居陈老伯说,自己将来百年之后也要这样简办丧事,可以大大减轻儿女的负担,也不影响他人生活。


看到郑老伯的丧事办得如此低调,侄子叶天夫一开始有点不适应。但整个丧事办下来,他突然发现这是好事,丧事办得简单他们也轻松不少,于是对六菜一汤工作餐大为赞赏。


“我住在北白象镇上垟田村,回到村里,我把这里如何办丧事和邻里讲后,他们都很好奇,还特意过来瞧瞧到底是不是六菜一汤。他们说这样办不错,也希望在自己村里推广。”


叶天夫说,殡改是一个过程,需要循序渐进,很多人起初有抵触情绪,但是当他真正身处其境,感受到丧事简办的好处,就会从心里头接受。

来源:乐清日报(中国乐清网)全媒体 记者 董露露

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