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计划 | 蛋白质在一日中的摄入安排

懒蛋也健美 2020-03-25 14:12:47

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什么是高蛋白饮食

蛋白粉并非必要的原因是什么




蛋白质摄入的安排


什么是高蛋白饮食:


蛋白质摄入量占一日摄入总热量的20%就已经算是高蛋白饮食。对于普通健美爱好者,每日摄入蛋白质达到2g/kg体重即可,超过2.5g/kg体重对增肌并无强化效果。


蛋白质摄入过量的表现】若在喝水充足的前提下脸上长痘,往往是蛋白质摄入过量,导致氨无法排出体外的结果;此外蛋白质摄入过量或空腹喝蛋白粉,还会出现腹胀的现象[这也是赛前断蛋白粉的原因所在]。


营养全面胜过高蛋白质:


增肌期保证碳水化合物、维生素、矿物质、优质脂肪等营养素全面摄入的意义,远远大于一味地增加蛋白质的摄入量的意义。


蛋白质摄入时段的安排:


蛋白质的摄入需注重平均分配,可以每隔3小时摄入约30g蛋白质,以保证始终有氨基酸在血液中循环。


蛋白质的作用】蛋白质的主要作用在于调节雄雌激素水平[男性可提高雄性激素水平,女性相反],此外还有增强饱腹感 [消化时间长]和刺激生长激素分泌[但效果微弱]的作用。




蛋白粉并非必要


蛋白粉并非必要的原因:


训练后需要补充氨基酸,而蛋白粉可以提供全谱氨基酸,但训练后需要补充的氨基酸并非全部氨基酸,因此蛋白粉可以被氨基酸补剂所替代,况且氨基酸补剂属于非降解补剂可即刻吸收,而蛋白粉的吸收需要降解。


蛋白粉中不可能含有激素】激素的成本远远高于蛋白粉,因此“蛋白粉中含有激素”的说法绝不可能,另外口服激素无意义,所以不必担心适量摄入补剂会存在对人体的危害。


女性不必摄入蛋白粉:


一方面原因在于蛋白质对对激素的调节作用,因此女性对蛋白质的需求并不是很高;另一方面即使出于增加肌肉量的目的,摄入氨基酸补剂对女性而言意义更大。


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