很多人经常为一天中到底要摄入多少蛋白质而烦恼,有些人害怕摄入量不够而去买保健品。有些人又害怕摄入量太多使蛋白质转变成脂肪。
而对于健身人群或运动员来说, 摄入的蛋白质一方面要满足和维持正常的生理机能,另一方面,摄入的蛋白质还要满足运动的需要。
蛋白质摄入不足,容易产生疲劳。蛋白质摄入过多,又会发胖?今日小慕就给大家好好说说蛋白质的事!
过多的蛋白质会转变成葡萄糖而作为能量的来源,理论上来说多余的葡萄糖又会转变成甘油三酯储存于脂肪组织内,所以蛋白质会让你发胖。
但是我们也要考虑到平时的卡路里摄入总量,摄入碳水化合物和蛋白质的比例,身体的肌肉量,每天运动量和年龄等(影响代谢)
简单来说,如果你每天久坐不动,摄入高量的蛋白质(1.6-2克/公斤体重),又同时摄入大量高热量食物,年龄较大新陈代谢慢,那你很有可能会发胖。
而如果你的蛋白质的摄入占到摄入热量的25%左右,卡路里摄入不超标,并且每天都保持运动,那么你就不会增加脂肪。
蛋白质会提高胰岛素敏感性,不会造成血糖大幅度上升。蛋白又促进身体新陈代谢,因为相比碳水化合物或脂肪降解蛋白质需要消耗人体更多的热量。
下面是含量25g蛋白质的食物:
对比下你每天所吃的食物,你每天摄取的蛋白质足够吗?估计很多人蛋白质摄取量都不足,这就是你不长肌肉的一部分重要原因!
要注意的是人体不是仅仅需要蛋白质就可以的,不要忽略了其它营养元素的补充!
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