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贫血≠血虚,补血的这个误区,你一定要知道!

养生大国医 2020-03-25 14:53:57


中医有“冬不藏精,春必病温”的说法,在冬令进补的最佳时期,不少女性朋友服用膏方进补,而阿胶是膏方中一味重要的药材。阿胶用驴皮熬制,自古以来就被推崇为“补血圣药”,价格年年看涨。


但阿胶补的这个“血”,到底是什么?很显然,不是我们血管里流的血,西医化验的那个血,中医的“血虚”不等于西医说的贫血。因为这些血虚的人,即便在服用阿胶前,也并不都是贫血的。



在当下的生活条件下,除了有严重的疾病,严重的营养不良,已经很少有人贫血了,但阿胶的需求量却连年飙升,就是因为虽然贫血不再,但“血虚”者众多,一句话,因为中医的血,等于西医的血+身体的用血能力。


为什么在血管里流着的血,体现在血红蛋白指标上的血,会是“死血”呢?用中医的理论讲,因为它们失去了“气”的统帅和推动,所以不能发挥血的作用,虽然指标正常,但是和“死血”无异。这个能推动血为身体所用的东西,就是中医说的“气”。


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“气”是什么?


“气”这个概念,是西医学没有,唯中医学独有的,“气”的有无,就是中医“血虚”和西医贫血的区别,也就是中医和西医的不同。



这个“气”是什么?如果用现代医学表达,狭义上说,是呼吸之气,广义上说是身体的功能。包括血液在内,身体的各种营养物质如果想发挥作用,必须在身体能运转能吸收的前提下,否则,再多的血也是“死血”,再多的营养也是负累,身体的运转和吸收功能,就是中医说的“气”。


只可惜,被中医格外强调的这一点,唯一能衡量它的,就是中医的“气虚”概念:气虚的时候人会有气无力,很容易疲劳,这个症状也会同时出现在血虚的人身上,因为他们缺少用血的能力,同时会合并气虚。



血虚的人,他们的血红蛋白可以是正常的,他们的心脏血管也没有问题,但是却每天疲惫不堪,面色萎黄,站起来就头昏,躺下了又失眠,这些在西医看来没病的人,都属于中医的“血虚”。


气与血的关系


1、气能生血。血液的物质基础是精,而促使精化为血液,则有赖于气的作用。


2、气能行血。血液循环的动力是气的推动。


3、气能摄血。主要指脾气对血液的统摄作用,使其正常循行于脉管中而不溢出于脉外。


补血圣药阿胶,特别是“东阿”阿胶,能明显改善这些症状,就是因为吃阿胶不是给人输血,而是增加人体的用血能力。


2

冬季进补阿胶糕五大好处


阿胶,本经上品,出东阿,故名阿胶,距今已有2500多年的历史。汉唐至明清一直是皇家贡品,被誉为”圣药“。其性平,味甘平,具有补气养血、滋阴润燥等多重功效,系中医治疗血虚的首选之品,男女老少都可以服用。



我国首部药物学专著《神农本草经》中这样记载,“主心腹,内崩,劳极,洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血安胎,久服轻身益气” 。


01

增强体质防感冒


现代研究发现,阿胶糕含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用,因而也能发挥更好的补养作用。因此阿胶可调整充养内脏功能,使体质增强,使得可以在感冒高发的秋冬季节起到有效的预防作用。


02

延缓衰老



现代研究发现阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素。蛋白质水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%,精氨酸7%,组氨酸2%等。这些都是人体营养重要物质,并抗衰老、延年益寿。


03

强筋健骨


阿胶善补血补液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强健筋骨,流利关节,抗御风湿的伤害。所以《药性论》说,服用阿胶可以“坚筋骨”。


不仅如此阿胶还有助于祛除骨关节疾病,恢复受伤的关节功能。李时珍的《本草纲目》说阿胶可“治男女一切风病 ,骨节疼痛”。这恰恰是应对了内经中“肾主骨”的医学理念。阿胶入肾经,有滋肾阴之功,故后人在《本草纲目》补充说,阿胶能治“内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾”。


04

预防手脚冰凉


《本草纲目》记载阿胶入心经,有补血养心之功效,并赞誉其为“补血圣药”。所以在天气转凉的冬季进补阿胶,可养心强心,增强血液循环,达到有效预防手脚冰凉的目的。阿胶糕配比丰富的黑芝麻,核桃,红枣,黄酒,效果更好,口感更佳。


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治血虚、养颜美容



《本草纲目》记载:阿胶入肺经,恰能滋养肺气血。而现代医院研究表明:阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。



3

阿胶怎么吃


阿胶的味道有些人不太习惯,可以在其中加入冰糖调味。同时冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。



另外如果单独服用阿胶,会有滞腻的弊端,但是,我们加入黄酒炮制之后,黄酒的流通之性会解决这个问题,黄酒在加热后,酒性基本消失,但是通络之性还在,这就是中医的妙用。而且黄酒还有活血祛寒、减肥、美容、抗衰老的功效。


经典吃法:制糕


阿胶糕,早在唐朝时已经流传了。当时,民间将阿胶糕称为"贵妃美容糕",相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载,常食可以养血润肤,补肾乌发,延年益寿。


杨贵妃的娇美容颜是否与她常吃阿胶糕有关不得而知,但《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证:"铅华洗尽依丰盈,鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道,却说生来为君容"。


到了清代,慈禧太后也爱吃阿胶糕,《清宫叙闻》记载道,"西太后爱食胡桃阿胶糕,故老年皮肤滑腻",胡桃即核桃也。



近代,阿胶与核桃制作成糕食用,民间并不罕见,大户人家的千金,官宦人家的太太,往往把其当作美容养颜、延年益寿的食品来用。阿胶糕在流传的过程中,又加进了大枣,以增强其补血的作用,同时,借助大枣的补中益气作用,减小阿胶、核桃的油腻之性。


《养生大国医》诚意推荐


今天推荐的这款阿胶糕,在继承传统处方的基础上,精选上等正宗东阿阿胶、宁夏红枸杞、新疆阿克苏红枣以及当季新鲜芝麻和核桃仁,配以绍兴黄酒和冰糖调味,不仅口味绝佳,养生功效也是极好的。




枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。对有血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、血虚症状的人群非常适用。



草药书籍《本经》中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。



李时珍在《本草纲目》中提到,核桃能“补肾通脑,有益智慧”。同时核桃仁还具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。对患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的人群,食用核桃仁可起到滋补治疗作用。



中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。



阿胶含量≥25%,看得见的美味,无添加更健康,开包即可食用,方便携带,已成为很多女性秋冬季的必备零食。每天早晚各一块,舒适暖暖一冬天!



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