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提高宝宝免疫力

小葵花易小益事业部 2019-07-06 01:28:06


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    宝宝出生后要与外界细菌来一次"亲密接触",作为新晋宝妈,该如何让宝宝度过防御屏障“薄弱期”呢?


有研究数据表明,乳铁蛋白,是专为宝宝准备的特别营养。母乳所含的蛋白质中,乳铁蛋白占总蛋白的20%,浓度约1.0-3.2mg/ml。

而在泌乳期间,乳铁蛋白含量随着泌乳时间的不同而发生变化,如人初乳中乳铁蛋白可达6-14mg/ml,常乳期降至1mg/ml。这些数据都清楚地告诉我们,“乳铁蛋白”是母乳的重要免疫蛋白组成成分,它可以增强宝宝的各项免疫机制,帮助宝宝建立自己的“铠甲”。

    由于乳铁蛋白主要来源于哺乳动物的乳汁,所以大部分的“乳铁蛋白”来自于牛初乳的第一道提取;(每14公斤牛奶中提取1g乳铁蛋白),提取过程要求极高,因此被誉为是“奶黄金”。   

乳铁蛋白增强婴幼儿的免疫力

    乳铁蛋白是母乳中(牛乳中)的核心免疫蛋白,乳铁蛋白能够抵抗,吞噬结合,抑制人体内多种病毒,在病毒感染前期发挥着重要作用。

帮助婴幼儿抵抗细菌、病毒等有害微生物,

预防病毒引起的呼吸道感染及腹泻等婴儿常见疾病;

促进婴儿的生长发育和增强造血功能;

乳铁蛋白能够帮助他们激发、建立、修复、完善免疫系统,增强抗病能力。
 乳铁蛋白可调节肠道菌群平衡:

    乳铁蛋白可以增强宝宝的肠胃抗菌能力,它能够结合铁元素,减少细菌对铁这种必需元素的吸收干扰,影响细菌的生长,进而保护宝宝幼嫩的肠胃不受细菌感染。

 乳铁蛋白是婴幼儿的补铁卫士:

   我们常提到要给宝宝补“铁”,其实如果宝宝体内没有足够的乳铁蛋白,补充的铁元素也难以被吸收和利用。

    临床试验证明,乳铁蛋白能高效促进铁吸收,铁与乳铁蛋白结合后吸收率是单纯补铁的4倍。

乳清蛋白有哪些推荐的科学实证功效?

1.增加肌肉质量

骨骼肌(又称肌肉)是人体最具活力及弹性的组织,约占总体重的40%,从力学观点来看,肌肉将化学能量转换为机械动能,让我们不须依赖外力,能做出各种动作或维持某种姿势。

从其它观点来看,肌肉是人体新陈代谢的重要基础,负有储存蛋白质、碳水化合物的任务,并能制造热能,维持核心体温。

近期研究也发现,肌肉是重要内分泌器官,能分泌出统称为myokines的荷尔蒙,能影响肌肉品质及肌纤维转换,并在糖类、脂质代谢及发炎反应过程扮演重要角色,是多种慢性疾病的潜在决定因数。

一则系统分析(meta-analysis,包含22则随机对照试验,样本数680人)指出,不论年纪,在持续规律的阻力训练条件下,补充乳清蛋白有助于增加非脂肪的重量(fat-freemass,大多指肌肉品质)及腿部推举强度。

另则系统分析(meta-analysis)也指出,相较于摄取碳水化合物或非乳清蛋白,阻力训练(resistancetraining)后补充乳清蛋白或多成分复方确实有助增加去脂体重(leanbodymass,指肌肉品质)及上部和下部的身体力量的改善。

2.乳清蛋白能降血压

大多数高血压患者虽然知道自己血压偏高,但因为没有不适症状,所以大多不肯服药,而依但长期血压过高,容易引发心肌梗塞、脑中风等严重疾病,因此不可不甚。

在几则研究中发现,服用乳制品确实具有降血压的功效,这是由于当中含有一种称为ACE-inhibiting的胜肽(peptides),能有效抑制使血管收缩的化学物质:血管收缩素转化酶,达到扩张血管、降血压的功效。

而在乳清蛋白中,这种ACE-inhibitingpeptides被称为lactokinins,再一则以体重过重者为对象的研究发现,连续12周,每日服用54g的乳清蛋白,能降低4%的收缩压,而使用酪蛋白也有类似效果。

但也有少部分研究宣称无降血压效果,但可能与使用的剂量及纯度较低有关。

3.乳清蛋白能稳定血糖,改善糖尿病

糖尿病最恐怖的地方不在于本身,而是在其所引发的各种并发症,血液中糖分过高,容易形成最终糖化蛋白,一旦堆积在眼睛,会形成白内障,附着在神经末梢,会形成神经病变。

在临床上发现,乳清蛋白具有改善胰岛素敏感度及稳定饭后血糖的功效。。其控制血糖效果比其它常见的蛋白来源(如蛋类、肉类)来的更好,甚至可和常见的降糖药物相比拟(如metformin或sulfonylurea)。

因此,乳清蛋白可作为糖尿病患饮食控制时的重要补充品,研究指出,在吃任何大餐(含有高升糖指数食物)前喝下,能有效增加胰岛素分泌,并降低21%的饭后血糖。

4.乳清蛋白能帮助燃脂,加速减肥

想减肥的人往往会有吃肉就会变胖的既定印象,因此常造成蛋白质摄取不足,此时身体就开始分解肌肉(肌肉减少会让基础代谢率变差,对于燃脂减肥完全没帮助)。

研究发现,相较于其它蛋白,乳清蛋白具有更优越的帮助燃脂效率,能作为平日膳食补充,让减肥更容易达到目标,同时还具有以下三种效果。

抑制食欲(吃下足够蛋白质,会增加饱足感,让你不会那么想吃垃圾食物);促进新陈代谢,帮助燃烧更多卡路里;维持肌肉质量及身体机能。

5.乳清蛋白能减少发炎因子产生

发炎是免疫细胞为了修补组织或对抗外来物质的一种生理反应,其实对身体有正向帮助,但可能因某些原因,造成失控,成为慢性发炎。

根据美国国家卫生研究院所公布,长期慢性发炎是引发各种慢性疾病的主因(如心脏病、失智症、糖尿病癌症等),因此不可不甚。

而在临床发现,服用乳清蛋白能显着降低身体的发炎指标:C-reactiveprotein(C-反应蛋白),帮助调节发炎反应。

6.乳清蛋白能降血脂(胆固醇)

吃的多,动的少的生活习惯,造成现代人普遍血脂过高(高胆固醇及三酸甘油脂),当中尤其是高胆固醇常被称为血管杀手,已被认定是造成心血管疾病的原因之一。

再一则研究中发现,乳清蛋白能显着降低肥胖者的总胆固醇及低密度胆固醇LDL,但其它研究则持保留态度,因此有待更多发现来证实。

7.乳清蛋白增加饱足感,减少饥饿

饮食控制是减肥时所必经的关卡,如果毫不忌口,只靠运动也很难瘦下,但节制饮食的结果就是很容易肚子饿。

而蛋白质是三种基本营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)中最能让你维持饱足感的。

尤其是乳清蛋白,具有更显着的增加饱足感效果,甚至优于酪蛋白及大豆蛋白,能让你在减肥时更容易控制热量摄取,减少吃下高热量食物的欲望。

乳清蛋白的主要种类:(分以下三种)

现行市面上的WheyProtein大多分以下三种,但也有混合三种的配方,方便消费者选择:

1.浓缩乳清蛋白(WheyProteinConcentrate):WPC是最便宜也是最常见的形式,含有少量的脂肪.乳糖及碳水化合物,而蛋白质的含量一般从30%到90%都有(取决于浓缩程度)。

2.分离乳清蛋白(WheyProteinIsolate):WPI如其名,是经过进一步加工,去除脂肪及乳糖,最少含有90%的蛋白质,价钱较贵。

3.水解乳清蛋白(WheyProteinHydrolysate):WPH是经由一种模仿体内蛋白质消化的水解技术,将蛋白质部分水解达到预先消化的目的,减少可能造成的蛋白质过敏,因此身体不需动用太多消化能力去分解,常被用于医疗用途的蛋白质补给及添加于婴儿奶粉中。


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