人民公园旁高性价比的两条巷子,一天吃5顿都不嫌多!

2023-05-18 23:00:13




谷雨过后,成都的天时不时还抽下风

一会儿下雨一会天晴

But再瞥的天气都不影响好吃好耍的成都人

到处寻觅美食的脚步

∇∇∇

周末对于小编来说

美食≥ 睡个懒觉


小南街+横小南街


从人民公园感受完老成都特色的茶馆文化,步行10mins,就可以找到一片隐藏在景点附近的老小区美食。


8:00am

手工肥肠粉



一家开在街角整整8年的小店,4张小木桌,搭起了家庭式美食小天地。幽默风趣的老板,热情的招呼寒暄,一大早的好心情从这家店开始。优秀的老面卤肉锅魁和手工肥肠粉都是店里的特色小食。



从邛崃大山购买新鲜研磨的干粉,每天4、5点起床准备,传统的四孔瓜瓢漏粉煮沸,处理的干干净净的肥肠加入骨汤和鸡汤一同熬制,无腥实在的本色味,扑鼻的香气直冲鼻尖。


✎ 一两肥肠粉


油酥的黄豆嘎嘣脆,爽口不腻汤的手工粉huo起鲜香麻辣的红油海椒,好吃的舌头跟着打转转(ps:这家的味道藏在碗底,记得多搅几圈再动筷子哈)。


在哪儿吃: 小南街21-附1号

好多钱:8元


10:00am

披萨甜品



53路公交站牌背后藏着一家温馨又清新的小餐厅,陪伴着来往的客人走过了14年的时光,复古的小摆件、手写的菜单板,店主的用心都藏在了小细节里。早午餐在比萨甜品聆听着异国小曲,一人食也可以有些小乐趣。


✎ 黑椒味海鲜芝士焗饭


全手工磨制的芝士条焗烤的微微焦黄拉丝,口感醇厚。研磨后的黑胡椒粒微微辣口,饱满的饭粒配上新鲜的花椰菜、花蛤、鱿鱼、洋葱和白菜丝,浓浓的海鲜味带着丝丝甜辣。这家的味道中规中矩,分量大但是吃到最后有点油腻。整体性价比还是不错的,值得一试。(ps:趁热吃口感更佳噢,不过要注意烫口烫手)


花生米浆


选材考究的花生烘烤后香味更浓郁,自家研磨后熬成浆,入口一股花生原香,6元一大碗扎实热和,暖胃又暖心。(冷热和甜度都可以提前告知店主)


在哪儿吃:横小南街11号

好多钱:22元


1:00pm
姐妹豆花饭



两个重庆婆婆开的家常餐馆,长顺街的老铺子拆迁后就搬到了现在的横小南街,饭点时间回头客和游客都挺多的,蒸煮烧炒菜都有,菜品还是挺全的,价格也不贵。


重庆特色豆花+泡椒鸡杂


虽然不是石磨豆花,但是这家的豆花又绵又嫩,入口即化。吃豆花最重要的还是辣椒蘸水要调配好。作为传统的重庆风味入川油辣椒入乡随俗的进行了些微改良,花生、豆豉、芝麻、藤椒、二荆条等10多种料融入其中,蘸起豆花味道恰到好处。(喜辣的小伙伴可以单独加青椒或者小米椒)


泡椒鸡杂偏鱼香口感,鸡杂处理的不错,泡椒的味道包裹着鸡杂和芹菜,很送饭。不过火候稍稍过了点点,香脆中鸡杂有点老气了。


在哪儿吃:横小南街2号附8号

好多钱:20元


3:00pm
研朴屋



清新自然的装修,可爱的手绘墙画和菜单,温柔耐心的推荐,研朴屋的细节里藏着两姐妹的用心和美好。健康0添加的低脂手工酸奶,爱美的女孩不用担心长肉肉喔。


两款专为女生供应的暖心饮品:红糖姜枣茶和桂圆红枣茶,从温暖出发,在生理期给予贴心关怀。喜欢店主说的一句话:喜欢一家店,先从内心说服自己(ps:这家是妹妹手工酸奶的升级店铺,老板没变喔)。


水果酸奶刨冰(草莓味)


德国进口牛奶打底,手工制作的酸奶口感醇厚香浓,顶部淋上新鲜的草莓果酱,精选的芒果和火龙果饱满多汁,熬制软糯的红豆穿插其间,丰富实在的配料,挖满满一大勺入口眼睛跟着咪咪笑(ps:红豆放的太扎实,有点盖过酸奶的本味)。


芒果冻酸奶


每天开店前调试口味已成为日常的必修课,芒果正当季的时候,芒果冻酸奶是店里的热门推荐款,满满的果酱均匀的覆盖奶身和碗底,一勺果酱一勺酸奶入口冰冰凉,奶香果香留在了唇齿间。(ps:芒果果酱微酸,可以尝试换成芒果果肉)。


在哪儿吃: 横小南街1号1-2幢1层2号

好多钱:10元


5:00pm
鸡汤铺子



朴实的牌匾、低矮的屋檐、古色古香的两层楼,鸡汤铺子位于小南街的一隅,老式的木桌木凳,土碗土盘的农家风格。主打鸡汤,辅以小菜。点菜以套餐形式出售,6种鸡汤各有特色:香菇炖鸡、药膳炖鸡、墨鱼炖鸡、山药炖鸡、白果炖鸡、笋子炖鸡。


✎ 山药鸡汤+香菇鸡汤


土砂锅装盛的鸡汤微微烫口,四个小时的慢火细炖,面上浮起黄澄澄的鸡油,保留了鸡汤原滋原味的纯正与鲜美,香菇鸡汤和山药鸡汤汤汁浓郁,鸡肉软糯(桌上土盘配有盐,可以自己调节)。


✎ 手撕土豆+凉拌茄子+凉拌黄瓜+芽菜+水豆豉+南瓜饭


店里的配菜不多,主打健康绿色的便食。南瓜饭huo起芽菜碎香甜中带着脆香,手撕土豆罐子里蒸煮后清香可口,蘸起自制干辣椒面仿佛回到小时候吃百家饭的时候。凉拌茄子和凉拌黄瓜偏家常口,下饭正好。


在哪儿吃: 小南街97号

好多钱:30元



红砖蓝瓦,绿叶环绕的场景在脑海中久久难忘,巷子里的生活惬意又闲适,路遇的风景与热心的店家,用脚步和味蕾记录下的时光是小编一段难忘的回忆。


交 通 路 线


① ?地铁2号线人民公园A口


② ?公交53路人民公园站下


③ ?公交64路人民公园站下


会 长 有 话 说: 成都的小区小巷美食随着城市的建设和发展在慢慢减少,想用文字和图片去留下这些有情怀有温度的老店。如果有好的推荐,欢迎大家评论留言噢!


下 期 预 告:成都有温度的24小时书店



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 图文:蘑菇孃孃 | 主编:鸡汤格格

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