【亲子厨房】新手美食:自制南瓜饼、南瓜汤圆

2023-05-10 14:56:27

南瓜饼，南瓜饼，必须需要南瓜啊，先煮南瓜粥，就是普通大米加一点糯米，加南瓜一起煮，煮烂为止。

等南瓜粥冷却，就可以准备开始了，我做的是豆沙馅，想做别的可以换别的馅儿····

水磨粉、还有为了加重南瓜味道，我又蒸了一份南瓜加进去。这样的话揉面的时候基本不需要加水，因为南瓜粥和蒸南瓜的水就够了····

就这样，堆好，然后准备动手吧··基本就是粘的一手的糯米粉····哈哈，边揉边加糯米粉··

把面揉好···不怎么沾手就好了····

然后搓成等大的一个个小圆子，然后做汤圆那样塞进馅儿···

然后轻轻压扁，就是南瓜饼了···

顺便做了一些南瓜汤圆，还有小圆子

可以小火慢煎了吃····

也可以蒸了吃···怎么样？有兴趣不？

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