酱香小黄鱼

2023-05-10 14:56:27




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黄鱼平时吃清蒸的,小宝重口味,于是今天的黄鱼是用豆豉香菇酱来焖制的,别说真的格外下饭哦。

食材明细

  • 小黄鱼500克

  • 香菇豆豉酱2茶匙

  • 生姜1块

  • 色拉油适量

  • 酱油半茶匙

  • 适量

  • 咸鲜口味

  • 工艺

  • 十分钟耗时

  • 普通难度

酱香小黄鱼的做法步骤

  •  

    1

    备好所用食材。

  •  

    2

    用细盐腌制一下黄鱼。

  •  

    3

    锅里加入姜片,焖五分钟至出味。

  •  

    4

    再加入色拉油将腌制好的黄鱼摆放在锅底。上盖焖十分钟。

  •  

    5

    再加入香菇豆豉酱调一下味。

  •  

    6

    将香菇酱及少许的酱油均匀的铺码在中间,继续焖五分钟。

  •  

    7

    焖好后再加入香葱,焖二分钟即可。

  •  

    8

    这样子一份香菇酱焖黄鱼就完成了

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