醇香可口的豆浆蛋糕做法及配方!
2023-05-10 14:56:27
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白，还含有丰富的微量元素及矿物质，适合于各种人群。 今天用豆浆来做蛋糕，而且还是无油，相信崇尚健康及减肥人士一定会喜欢的。
豆浆蛋糕做法视频
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。 之前大熊说过豆渣是个宝可以做好多种美食，今天再来说下豆浆的另类吃法。
豆浆蛋糕做法
材料：低筋面粉85克、鸡蛋五个、植物油50克、豆浆100毫升、白砂糖70克、盐1克
做法：1、植物油加入蛋黄、白糖搅匀
2、蛋黄液加豆浆搅拌均匀。面粉分三次慢慢加入搅拌均匀成糊状。待用。
3、蛋清加三滴柠檬汁打发，然后加糖，分三次加入糖。并打发。起泡泡就算是完成一半了，继续打发到变成干性的，像是奶油一样，立体的发泡。
4、将蛋白糊分三次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀，不需要再用力搅拌。
5、蛋糕糊倒入蛋糕桶，180度烤50分钟。松松软软的豆浆蛋糕就好了。
喜欢坚果的小伙伴还可以加些坚果。
糖水 微信号：tangshuiba | ▲长按二维码“识别”关注 |
关注理由：糖水甜品分享，吃货不容错过，好吃又养颜健康。
几点健康 微信号：jidianjiankang | ▲长按二维码“识别”关注 |
关注理由：关注健康；关注养生；关爱自己和身边的人。 我是健康养生的搬运工。
大家在看
- 疑问|被地震“损毁”的九寨沟美景,还能恢复吗? 2023-05-10 14:56:27
- 蓝铜胜肽 2023-05-10 14:56:27
- 方案---酱油中的氮含量检测 2023-05-18 23:00:13
- 蛋白浓度检测之BCA法与考马斯亮蓝法区别 2023-05-18 23:00:13
- 什么是基因检测 2023-05-18 23:00:13
- 高敏感方法检测心肌肌钙蛋白临床应用中国专家共识(2014) 2023-05-18 23:00:13
- 如何选择合适的蛋白含量测定方法? 2023-05-18 23:00:13
- 饲料蛋白质及蛋白质含量测定的几种方法 2023-05-18 23:00:13
- 海水扫盲贴(器材篇) 2023-05-18 23:00:13
- 循环水养殖到底能不能投资? 2023-05-18 23:00:13