名中医推荐:防治乳腺病 不妨这样吃

2023-05-18 23:00:13

管家说：

        如何预防乳腺疾病，是萦绕女性一生的话题。健康管家从在广州举行的首届“岭南中医乳腺病高峰论坛”获悉，防治乳腺癌，食疗可以帮上忙，但要注意辨别体质类型的不同，例如气虚型和湿热型的女性在预防食疗方上就有很大差别。

        “全国名老中医药专家学术继承人”、广东省中医院乳腺科主任钟少文主任医师通过“健康有约”提醒女性朋友，一旦被诊断为乳腺癌，在进行内分泌治疗、化疗时，可能会出现一些副作用。此时，除了调整治疗方案，也可通过中医药辅助和食疗来缓解症状。


医学指导/“全国名老中医药专家学术继承人”、广东省中医院乳腺科主任 钟少文主任医师

文/广州日报记者任珊珊 



预防乳腺疾病这些食物不宜吃

        高脂肪、高热量、高蛋白食物，烟熏、油煎和火烤食物，腌渍、霉变食物，外源性雌激素例如蜂王浆、雪蛤和雌激素类药物，咖啡、茶、巧克力和可可等饮料。


那么，预防乳腺癌，究竟应该怎么吃？


        钟少文建议，首先要根据体质辨证，选择适合自己的食疗方。


气虚型体质
表现为疲乏、气短等，不妨多吃人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、白术、山药、白扁豆、甘草、红枣、红景天、茯苓、薏米等补气。
推荐食疗


山药粥（可补中益气）

原料：山药30克，梗米180克。
制作：山药和梗米一起入锅加清水适量煮粥。


气郁型体质
 
表现为容易忧虑、抑郁。适宜吃荞麦、莲子、金橘、苹果、大枣、樱桃、山楂、刀豆等制品、核桃、玫瑰花茶、绿茶、蜂蜜。
推荐食疗


百合莲子汤（可安神养心健脾）

原料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

制作；百合浸泡一夜，莲子浸水4小时，冲洗干净，放入清水锅内，大火煮沸，加入冰糖，改用小火再煮40分钟用左右。


痰湿型体质
 
表现为肥胖，尤以腹型肥胖为多，口粘舌苔肥厚。适合吃白萝卜、马蹄、冬瓜、玉米、海带、陈皮、橄榄、西柚、鲫鱼、赤小豆等。
推荐食疗


赤豆蒸鲫鱼（健脾化痰）

原料：鲫鱼800克，红小豆50克，陈皮10克，草果6克，料酒、生姜、葱、胡椒、食盐等调料。

制作：将鲫鱼去鳞、腮、内脏，将红小豆、陈皮、草果填入鱼腹，放入盆内，加调料，上笼蒸熟。


血瘀型体质
 
表现为皮肤晦暗、舌偏紫。适合吃糙米、黑米、茄子、金橘、海蜇皮、鳕鱼、红糖、醋、玫瑰花茶、少量黄酒等。
推荐食疗


山楂红糖汤（活血散瘀）

原料：山楂10枚，红糖若干。

制作：将山楂冲洗干净，去核打碎，放入锅中，加清水煮约20分钟，调以红糖。


阳虚型体质
 
表现为畏寒、手足凉。适合吃糯米、大葱、姜蒜、花椒、辣椒、龙眼、眉豆、草虾、海参、黄鳝、羊肉等。    
推荐食疗


韭菜炒胡桃仁（补肾温阳）

原料：胡桃仁50克，韭菜200克，麻油、食盐适量。  

制作：将胡桃仁用开水浸泡去皮，沥干。韭菜切成寸段。麻油入炒锅，烧至七成热，加入胡桃仁，炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟。


阴虚型体质
 
表现为口燥咽干，手足心热。可多吃大麦、小麦、花椰菜、百合、西兰花、丝瓜、金针菇、莲藕、黑芝麻、香蕉、甘蔗等。
推荐食疗


蜂蜜蒸百合（补肺润燥）

原料：百合120克，蜂蜜30克。

制作：将百合、蜂蜜搅拌均匀，蒸至熟软，口含，待有口水流出，咽下，再嚼食。

治疗中呕吐便秘？
中医药可帮忙
    
       有些乳腺癌患者在化疗期间发生呕吐、便秘等肠道不良反应和口腔黏膜溃疡，有些患者则发生骨髓抑制，表现为白细胞下降，还有人则出现肝损伤。这些问题会影响化疗的顺利实施，也让患者望化疗生畏，甚至难以坚持治疗。
    
        钟少文指出，遇到这些问题，不妨寻求中医药的帮助。“一方面，中医药辅助方案可以发挥‘减毒增效’的作用，缓解化疗引发的症状，”他说，另一方面，中医推崇的“食疗”理念，可帮助患者顺利度过这段难熬的时期，同时改善患者的营养状态，提升免疫力，从而更好地抗癌。
    
        钟少文建议，为预防消化道不良反应，化疗期间食物宜多样化、稀软易消化、少食多餐，注重色香味搭配，化疗前可以吃粗纤维食物以及新鲜蔬菜水果，注意多饮水。
   
有恶心呕吐症状：
        山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇、佛手等，可醒脾，甘蔗汁、鲜果汁可俯冲营养，适量饮用鲜姜汁有助于止吐。
有口腔黏膜溃疡：
    不要吃过热、过酸或刺激性食物。莲子羹、雪耳羹、豆浆、鲫鱼汤等高营养的流质或半流食，可减少对溃疡处的刺激，还可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素C片0，1克含服。
便秘：
         水果蔬菜等粗纤维食物有助于促进肠蠕动，必要时可食用蜂蜜。
白细胞下降：
        多吃富含蛋白质的食物，提升免疫力，例如大豆、海参、阿胶、鱼油，香菇、黑木耳、灵芝等菌类，桂圆肉、红枣、花生、核桃、黑木耳、枸杞、桑椹子、猕猴桃等。
        驴皮熬制的阿胶、猪皮胶（猪肉胨）等，也有“升白”之效。可吃动物骨髓的炖品或鸡鸭猪鹅的血制品。黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣有助于免疫力的提升。此外，人参炖鸡汤、灵芝黄芪肉汤、阿胶大枣汤也等有益气补血之效。
        化疗期间要多饮水，一日饮水量至少有2000毫升，还可用黄芪泡水喝。
肝损伤：

            可多吃苦瓜、绿豆芽、香菇、木耳、猴头菇，多吃猕猴桃、水蜜桃、苹果、葡萄等富含维生素的水果，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。肝功能严重损伤，可用五味子20克、枸杞子20克炖鲫鱼汤。


        钟少文强调，采用芳香化酶抑制剂治疗时，还需要防范骨质疏松和骨折事件的发生，因此，要遵从医嘱，定期监测骨密度，一旦诊断为严重的骨质疏松，应该使用相应的药物，此举可显著降低骨折不良事件。



编辑/ 吴婉虹  谭鑫
图@网络资料图片



阅读更多相关文章


更年期抑郁？把握雌激素治疗“时间窗”

不可不知｜吃这些食物对眼睛好

化橘红等8种道地药材受立法保护，食疗妙方拿走不谢

12位专科医生亲述“养生经”：每天坚持做的事和绝对不做的事

“养生粉”吃出健康来？小心“吃错粉”！

大家在看
友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 福建水产设备联盟