吃牛肉的五大好处!看完抓紧买牛肉!

2023-05-18 23:00:13

前几天，牛小康给大家分享了一篇如何做牛肉丸的文章，最近又有吃货小伙伴在后台问我：牛肉到底好在哪儿了，跟其他肉类相比，到底好在哪？

所以呢，在这里，牛小康给大家普及一下牛肉到底好在哪儿！

牛肉是中国人的第二大肉类食品，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是较多人的喜欢食物。

吃牛肉的五大益处！

1、牛肉肌氨酸含量高

这使牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，从而使训练能坚持得更久。

2、牛肉含维生素B6

牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、牛肉含钾和蛋白质

钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，牛肉中富含蛋白质，4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

4、牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

吃牛肉的八大益处你肯定不知道

5、牛肉含锌、镁、铁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

那么如何吃牛肉营养才足？

1、土豆

优点：既可以增加能量和蛋白质。

缺点：容易增肥（牛小康不在乎O(∩_∩)O~）

2、山楂

优点：能让牛肉很快炖烂，口感也好。

3、番茄

优点：能有效防衰老，好吃还不容易增肥。

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明天，牛小康会给大家开来一篇番茄炖牛肉的教程哦~大家请持续关注~

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