循环水控必看!——为你揭秘循环水系统盲点(二)

2023-05-18 23:00:13


一、我的系统里没有细菌!


上次请一个挪威的病害专家到一家渔场问诊,有人问到,我把杀菌系统开到最大,系统里边是不是菌就杀没了?老外一下懵逼了:“it’slikeasoupofbacteria!howcouldyoukillthemall(养殖水体就像一锅菌汤,怎么可能杀的干净)”。


控制水中的细菌总数是有效的,尤其是对一些水质情况很差的地方,将细菌总数降低从宏观上确实可以降低病害的风险。因为水体中的许多病原菌本身就是天然存在的,只不过在高浓度下才会致病,称作条件致病菌。某些病毒除外。



目前欧洲比较流行的一种做法是在循环水的源水处使用强力的杀菌设备,保证没有外来细菌病害的侵入。系统内部使用少量臭氧,这些臭氧的作用其实不仅是杀菌,还辅助培养生物床内有益菌的絮团,当然如何定量就很有讲究了。


说重点:系统里不可能没有菌,杀菌设备也不可能把菌全杀光。我们的策略是控制总菌数,压制有害菌,维持水体平衡。


二、生物填料边养边培


见过很多渔场的循环水系统,在开始投苗养殖的那一天,生物填料还白的跟纸一样。管理工人还振振有词,“我们的经验是在开始养殖的一个月左右,氨氮会飙到一个很高的数值,然后配合流水养一段时间,慢慢就降下来了”。殊不知飙到那个很高的数值的时候,鱼被置于十分危险的境地,而你也会被搞得措手不及。还有很多渔场从一开始的配合流水干脆就变成完全流水了,辛辛苦苦弄的循环水系统成了摆设。


与其冒着飙氨氮的风险,何不如将生物床的培养阶段挪到养殖之前,万事就绪之后再投苗岂不是更安全。


生物床与养殖生物其实是共生的关系,鱼排出氨氮,而硝化细菌吃进氨氮。鱼养的少,硝化细菌就少,鱼养的多,硝化细菌就多。系统停机不养鱼,那再开机时,生物床往往还需要再激活一下。


说重点:培养生物床是一个微生物生长的过程,条件良好的话,不到一个月就能培养完成。配套建造系统的时候,可以先培养生物床再安装设备,系统调试开机时生物床也基本成熟,两不耽误。


三、我自己买设备攒一个就行!


现在的人们还没有为服务买单的意识。各个行业都一样,循环水系统也不例外。国内好多的循环水系统供应商都有自己生产的设备,然而有了好设备不代表系统集成的好。


打个比方,微滤机摆放的高度将决定微滤机的运行效率以及流速流量,而流速流量又会影响之后生物床、脱气等等一系列环节,牵一发而动全身。



鉴于没有人指导,不少人都选择摸着石头过河,先盖了车间,建了设备再说。真正运转起来出了问题再改造,所花的时间和精力还不如从一开始就好好规划。


年前接到一个迪拜的客户,刚刚花大价钱请知名公司建了一座循环水养殖场,却专门要求我们去给他们提供系统启动服务。我们也是头一次深切的感受到土豪的玩法是如此的与众不同。


说重点:国外是有专门做循环水设计的公司的。关于系统和工艺流程的把控,需要计算,需要模拟,所以大家不要轻视循环水设计中的每一个技术环节,这一类的工作需要找专业的团队来做,确保万无一失,花小钱办大事。

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本文选自循环水黑匣子,作者:小梁。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn。



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