中国牛肉干大王林东的营销思维:用互联网销售定制产品

2023-05-18 23:00:13



“互联网可以让企业和消费者实现点对点、没有障碍的对接,使得一切变为可能。”杭州绿盛集团有限公司董事长林东表示,互联网所带来的机遇和变化,不仅仅是食品产业,其他传统行业都应该尽快抓住。

   对于普通人而言,他是“中国的牛肉干大王”;然而对于更多熟知他创业经历的人来说,他是一个会给人“创业惊喜”的企业家。说起绿盛品牌的创始人林东,这位40岁出头的年轻企业家有着近20年的商场沉浮经历,正因此,在互联网之风劲吹的今天他可以牢牢把握住时代脉搏,并从一名做牛肉干的传统业者摇身一变成为互联网新锐。

  互联网让企业和消费者实现点对点对接

  近年来,“互联网+”呼啸而来,中国百业被互联网融合在一起。而互联网带来的消费习惯的改变和消费环境的影响,也正蚕食着传统行业的生存市场。

  “互联网+是个更宽广的通路。如果把绿盛看作是一辆车,以前它是国道上跑的,但现在国家把高速建好了,还是免费的,对于开车的我,肯定是高兴的。”互联网是这个时代的机遇,把握不好,会被淘汰;把握得好,可能是飞跃。

  成立于2004年的绿盛集团,十多年来通过牛肉干这种有着悠久历史沉淀的食物,不断引进先进的设备和技术,融合产品创新创意理念,引领着牛肉干王国的跨越式发展。“提到牛肉必想到绿盛”,作为国内最大的牛肉干生产与销售商,绿盛集团的销售额曾连续5年以翻番的速度递增,并在2012年超过11亿元。


  “互联网可以让企业和消费者实现点对点、没有障碍的对接,使得一切变为可能。不仅仅是食品产业,其他传统行业都应该尽快抓住这个机遇。”在林东看来,互联网开启了企业和消费者连接的大门,同时也提供一个平台了解客户需求和消费习惯。“有了这些大数据就可以更精准投放市场,进而改良企业的产品和服务。”

  传统糅合现代 开创网络食品先河

  “我们能不能打造网络食品”?2006年,绿盛集团的销售额达到3.2亿。这时林东面临选择:销售额达到一定高度,很难实现继续高速增长。这时一个员工的提议让他眼前一亮。?“牛肉干是最土的,网络是最时尚的,当一个传统产品和最前沿的行业挂上钩,会产生什么效应?后来我们就推出了一个概念叫网络食品。”林东解释说,结合两者,就意味着顾客群将扩张到了一个全新的领域,这让他很兴奋。


   当时,林东一位朋友正在开发一个游戏,叫“大唐风云”。于是他就想到,能否用将产品“互嵌”的方式,实现双赢。


林东解释说,这种合作形式就是,绿盛的新产品“QQ能量枣”被直接设计进天畅的全3D民族网络游戏《大唐风云》,并且是游戏中最具神效的“全能补品”,游戏人物食用QQ能量枣既能补充体力,又能补充灵力,且补充效果优于其他食品。

  同时在国内市场上销售的多达6000多万包的“QQ能量枣”,其包装上也醒目地印上了《大唐风云》的游戏人物形象。

  “这样一来,我们各自在非竞争领域为对方进行了有力的推广,都把自身的资源作为一种传媒,为对方做了广告,取得了巨大的市场效果。”2005年12月12日,绿盛集团与做网络游戏的杭州天畅科技结成战略联盟,进行互动营销。有一组数据是:当年“QQ能量枣”的销量是前一年同期一个新产品的9倍,《大唐风云》的游戏用户也以几何速度得到了发展。

  “牛肉干+网游”模式,这样意想不到的组合竟迸发出强大效力,这让林东尝到了“触网”的甜头,这个案例更是进入了各大MBA的教案体系。

  以互联网思维定制产品

  “第一次吃螃蟹”大获成功,从此林东在“产品+互联网”的世界里也越来越得心应手。


  今年,绿盛集团在中秋节前推出了一款专属定制的“绿盛小牛排”礼盒,这是一款全新的带有互联网思维的产品。它和普通礼盒不同的地方在于,每份礼盒都可以按顾客需求在左上角刻上个性化的名字和祝福语。

  “一经推出就热销”。由于平时传统销售是经过经销商再到卖场,但如今搭上互联网的快车,昂贵的进场费、上架费被省去,不仅直接给消费者体验,更用省掉的这部分保证了更高的产品品质。

  在林东看来,正是“互联网+”,赋予了产品更多内涵,使得“绿盛小牛排”礼盒虽然是以“礼品”为卖点,实则承载祝福,送女友、老师、父母、朋友等都合适。“创意成本投入不高,但当被赋予内涵,就能达到价值倍增。”

  从传统的牛肉干加工生产,到互联网的搏击冲浪,林东实现了从一名做牛肉干的传统业者到互联网新锐的转型,如今对“食品产业的互联网+时代”也颇多感触。


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